榨汁机、原汁机、豆乳机

搅拌机、破壁机、惩罚机.....

都是厨房的好帮忙

假使然的只可剁手选其一

我会怎么筛选呢？

在这些美食板滞中，我最罕用到的是破壁机，由于它的功效最全，能满意我做美食的各类需求。也有不幼年搭档会问到我运用的破壁机品牌，当日我就把这款板滞安利给众人-欧诺华VK-。

在客岁，我收到了这款欧诺华的破壁机，用了半年时候去“玩”它，做出了不少美食，也做了不少毁坏性熟练。

▲玻璃杯十几秒就碎成粉末

▲赤色砖头碎块几十秒成了粉末

▲一个完全的手机打了3-4分钟也成了粉末

以至我还料到了把杯体从高楼处扔下，来监测杯体的品格，然则一贯没有找到一个符合的处所。因而我找来一位重达斤的小搭档，让他站到杯体上践踏5分钟，结束杯体也涓滴没有损伤。

有不少人问我，为甚么要做这么多毁坏性的熟练来“熬煎”这款破壁机呢？

我推举的每款产物，都市通太万古间的评测、熟练、粉丝试用等多便利来考究，破壁机最重大的三个部位即是机电、杯体和刀头，经过这类毁坏性熟练更能判定出板滞原料的利害。

这款破壁机，仅测试给众人看是远远不足的，还需求它本人过硬的品格准则，以及表现它本有的功效，做出最适口的美食才更重大，因而我用欧诺华这款破壁机开拓了几十道食谱，每一同食谱都是动图加之短视频显露给众人，让众人看得更明了，跟学也更轻易。

▲超顺滑花生酱

▲细腻浓密芝麻酱

▲轻便打藕糜

▲轻便打肉糜

▲夏令饮品分分钟搞定-芒果奶昔

▲5分钟做好养分豆乳

5分钟就可以做好豆乳？不少人大概不太敢笃信，在这边我也详细说一下这款破壁机是怎么做豆乳的：

1、运用烘焙过的豆子，直接倒入破壁机中，倒入20-50摄氏度的温水，筛选“豆乳”键，5分钟便可完结，打好的豆乳可直接饮用。（采办欧诺华破壁机遇送一周烘焙豆，本人在家也可制做，将黄豆洗净，用小火翻炒15分钟便可）

2、假使直接用生豆子，倒入破壁机中，倒入倒入20-50摄氏度的温水，筛选“豆乳”键，5分钟完结，再将豆乳倒入小锅中煮至沸腾便可饮用。

这些听起来差未几的板滞，有何差别呢？

1、榨汁机：采取转动式的刀片加紧切割蔬果，并采取离心力把蔬果汁“甩”到一个特定的搜罗器里。

2、原汁机：操纵“压迫本领”，经过压力把蔬果肉里的水份压出来。

3、豆乳机：专科做豆乳，短时候内完结豆子的浸泡、预热、毁坏、过滤、煮浆、延煮、主动报警等经过，也有些隶属功效能够做米糊、果汁等。

4、搅拌机：机电启发刀片加紧转动来完结食品的毁坏和切割，把各类东西搅碎搀和在一同，它的功效较多，还能够做瓜果奶昔、豆乳、磨干粉。

5、惩罚机：操纵多种功效和档位搭配不同刀片，搅拌、研磨不同硬度的食材。

6、破壁机：大功率版本的搅拌机。功效强壮，做果汁、豆乳、磨粉等更细腻，吃起来口感更顺滑。

比比看

▲比拟榨汁机，原汁机由因而压迫，以是很难混入果肉，炸出来的蔬果汁谢绝易分层，同时防止了高温对蔬果汁的影响，氧化水平低，喝起来滋味革新鲜一些。

▲比拟搅拌机，破壁机的功率更大，转速更快，能将谢绝易搅拌的，较干硬的食材搅拌成很细腻的泥状，颗粒感更小，食品吃起来口感更顺滑。

▲比拟豆乳机、破壁机也能够将豆子施行通盘地研磨、加热，做出好喝的豆乳。

▲比拟惩罚机，破壁机仅一个刀头，协助多种档位，完结对食材的各类请求。

咱们直接体会不即是在给食品“破壁”吗？何以需求破壁机？

破壁是通太高转速撞击食品的细胞壁，在短时候内击破食品的细胞壁，使其破碎释放出食品生化素，萃取90%上的养分供咱们人体摄取的。这点通常咱们体会与胃部是无奈做到的，人体经过体会食品只可得到15%到20%的养分，运用专科的破壁机破壁后能够摄取到90%以上的养分，以是破壁惩罚性能让人体摄取到更通盘的养分，进而不浪掷而公道摄取，让形体得到充足的转变得到康健。

破壁机的罕见加热方法有哪几种？

通常破壁机采取的是发烧盘、电热管这类加热的方法，而欧诺华破壁机是板滞物理争持的加热方法，经过超高转速争持加热，属于当然加热，不会毁坏食材的养分，是真实康健摄生的当然加热破壁，况且不必害怕糊底局面。

咱们做了一个测试，取自来水ml，欧诺华破壁机将转数调至最高级位，按“最先键”启动，历时15分钟，用温度计丈量，温度可达97.3摄氏度。

（温度计丈量水温）

机电转速有多大？噪音大吗？加紧运行时板滞不乱吗？

欧诺华破壁机是全面破壁惩罚机，机电采取德国兵工纯铜机电，协助德国加厚精钢刀组，最高转/分钟的超高转速，机电可达10年以上运用寿命。转速抵达就可以把瓜果肉，瓜果汁打的希奇细，让你全面喝不出来，4-5个月的儿童用奶瓶吸也能够。噪音属寻常破壁机运做声响（破壁机的噪音比通常板滞稍大），运用最大转数处事时，板滞一点也不会抖。

（转/分打饮用水）

刀头采取了怎么的计算？

用的甚么材质，耐用吗？

欧诺华破壁机的刀头采取的是“德国加厚精钢钝刀六叶刀组”计算，即是镭射切割一体成型的加厚十字钝刀，连合不乱牢靠的马达以及配重模块，就像刀背相同，靠速率去击碎食材（而不是堵截食材），以是它惩罚硬的东西，出来的满是粉而不是很粗的颗粒。保证食品的切碎时候更短，更细更匀称，搅拌经过中液体也不易飞溅。

刀齿采取硬制合金钢，里边含有钨和锰的成份，硬度希奇好。刀齿不是锯齿状，也不是犀利的刀片，是以不会形成刀屑，同时刀头的运用寿命也会更长。

（德国加厚精钢钝刀六叶刀组）

杯体的塑料材质会对形体无益吗？

杯体多大容量？

强调杯体材料是由于食品直接与杯体来往，是以杯体材料必需是食等级材料。食等级材料即是可与食品直接来往，不会引发对人体无益成份的化学转变或析出无益物资，对食品的滋味也不会形成任何影响。

有人会认为玻璃杯体做为容杯，来往食品对比平安，然则粗心了板滞重大的平安隐患，一旦老化并在搅拌经过中被撞裂，高速搅拌的刀头让玻璃碎片像枪弹相同危险，在欧盟的监测准则中，通常不准许运用玻璃杯体。是以绝大部份惩罚机杯体均采取塑料材质。

欧诺华破壁机的杯体是食等级婴儿材质塑料，采取出口伊斯曼材质，由美国FDA认证，德国LGA认证，百分百不含双酚A（化学材料）等无益化学物资，耐高温，抗阻滞，抗摔。2L装，可满意5-6口人的食品用量。

详细开团消息请坚持

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