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近日，柳州市市场监督管理局连续公布年第26、27期行政处罚案件信息，涉及的问题食品包括螺蛳粉、老婆饼，两家企业被处罚。霉菌超标一款酥皮老婆饼不合格今年9月11日，柳州市监局接到一份检验报告称，三江侗族自治县阿东超市经营的“酥皮老婆饼”不合格，主要为酸价、霉菌超标，生产日期为年7月4日。9月16日，该局对门店当事人立案调查。据悉，该门店从经销商柳州市润丰食品厂购进了袋上述经抽检不合格的“酥皮老婆饼”，生产厂家为柳江区拉堡镇的广西香英食品有限公司（以下简称“香英公司”）。由于不合格食品已经全部销售完毕，虽然门店采取了召回措施，但没有召回不合格产品。据了解，香英公司共生产了涉案“酥皮老婆饼”袋，其中8袋用于出厂检验，5袋留样，其余袋全部批发销售完毕，召回不合格产品43袋。经过分析排查，上述产品不合格原因是由于香英公司生产环节控制不严造成。其中食用油酸价项目不合格原因是搅拌机清洗不到位，导致残留的油脂污染了食品；霉菌项目不合格原因是食品生产当日电压不足，导致烤箱内温度未达到工艺要求的温度，内包间除湿机损坏，空气中水分过高，导致霉菌的产生和扩散。香英公司已采取措施整改。最终，三江县阿东超市被给予警告处罚，香英公司被罚款5.1万元。标注不全海外版螺蛳粉卖到国内9月2日，柳州市监局接到举报称，广西御品香食品科技有限公司（以下简称“御品香公司”）生产的柳州螺蛳粉没有标注营养标签，不符合相关规定。经查明，被举报的螺蛳粉为御品香公司按广西柳州螺霸王餐饮投资有限公司（以下简称“螺霸王公司”）的要求生产的，拟销售至海外。这批海外版柳州螺蛳粉，共生产了48袋，经出厂检验合格后，由螺霸王公司负责向国外销售。御品香公司与螺霸王公司签订有长期供货合同，要求海外版柳州螺蛳粉禁止在国内销售，但螺霸王公司却将其混在国内销售的产品中销售至浙江等地。事后，已销售的海外版螺蛳粉被召回24袋，执法人员已将其扣押。螺霸王公司在国内销售海外版螺蛳粉，未使用中文标注营养成分，违反食品安全法，被处罚没款共计约元。本文由南国早报原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。

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