蒸汽发生器在面包店运营中起着怎样的作用，需要清洁面团压片机/滚筒，搅拌机，面包切片机，烤炉，隧道炉，缓速器，传送带，机架，地板和墙壁，以去除难以清洁的面粉，霉菌，油脂和油脂残留。清洁区域是恒定的。

传统的清洁方法涉及腐蚀性化学物质并使用大量热水，会导致水分过多，这在烘焙行业并不受欢迎。由于这个和许多其他相关原因，使用干蒸汽作为清洁和消毒程序的一部分已在工业上被广泛接受。

干蒸汽蒸气清洁的使用更快，更有效，更清洁，并且更有效地到达和渗透易于清洁的表面以及难以清洁的设备和系统区域，包括敏感的电子设备，较新的机器人，秤和传感器。

贝思特蒸汽发生器，具有自己的上水箱和锅炉（无需安装水管），无需使用有害，有毒的化学物质即可清洁，并且仅使用传统清洁方法中所用水的一小部分-在达到可持续发展目标，例如减少化学药品和水资源。

贝思特食品蒸汽发生器在商业面包房的典型用途

清洁和消毒任何表面，包括所有化妆品，加工和包装设备

在电气控制面板和其他电子零件周围安全清洁

清洁和除霜制冷翅片和盘管

消毒制冷系统

消毒通风管道

清洁烘烤和隧道式烤箱

对下水道进行消毒并杀死所有昆虫，包括其卵

清洁地板，墙壁，天花板，踢脚线，通风口和干燥机上的面粉，油脂和油脂堆积

清洁并杀死李斯特菌，大肠杆菌，沙门氏菌和其他有害病原菌

清洁钻石铝地板

自动清洁和消毒平板和网状传送带

贝思特蒸汽发生器在食品方面的用途是有很多的，食品的安全健康是首要的选择。