“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

芒果g纯牛奶g鱼胶粉10g细砂糖60g

1.鱼胶粉放在碗了，用20克的水泡发备用，牛奶ML倒入锅中加入细砂糖，小火加热至微沸状态关火，不断的搅拌，直至糖全部融化2.等牛奶降温至不烫的程度，放入涨发的鱼胶粉不断搅拌融化。3.芒果肉在搅拌机里搅打成泥4.将牛奶加入2，用搅拌机再搅打均匀5.将搅拌机里的果泥倒入容器内，再把g芒果肉分别放入，冷藏一晚。

建议选择甜度适中的水果，不建议做酸味，做出来布丁口味更好哦！