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豆浆机在我们很多家庭里都是常用的，有些人不知道豆浆机和破壁机的区别，今天我们来聊聊豆浆机可以当破壁机用吗，以及破壁机哪个牌子的性价比高。
首先我们明确回答一下，豆浆机是不能当作破壁机使用的，而反过来，破壁机是可以当作豆浆机用的，也可以作为榨汁机、绞肉机等等，多功能使用的。准确地说，破壁机就是破壁豆浆机，破壁果汁机等的综合体。相对来说破壁机处理的食材更利于人体的消化和吸收，对于消化较差的老人与小孩来说更加适合。
破壁机因其超高转速能瞬间击破豆类的细胞壁，所以打磨出的豆浆更加细腻、无渣、无需过渣直接饮用。不单纯只做豆浆，还可以做其他美食。
破壁机的原理就是坚硬刀头+高速旋转，可以瞬间将食物打碎研磨成果蔬汁。
而且破壁机一般转数在转/分或转/分以上，切配合更加坚硬的刀头，所以可以把食物打得更碎，因而使用破壁机打出来的果蔬汁，口感更加细腻！
下面我们来说一下破壁机选购方面的一些知识。
1、看破壁机容量
要根据你是几口之家来决定：
1~1.2L适合1~2人
1.5~1.7L适合2~4人
1.75L及以上适合3~6人2、看破壁机转速
当然是越高越好，不过随之价格也越贵。因为转速越高，对机器的制作要求越高。
建议：最低要转/分。
这里说明一下噪音问题，个人认为可以忽略，我们使用破壁机是在厨房，门一关，客厅或卧室几乎听不到声音的。
3、看破壁机刀片数量
一般刀片有4刀，6刀与8刀。但并不是刀头越多越好，更多的刀头，往往需要更强劲的电机以及功率，同时制作要求也严格，导致成本高、售价高。
4、看破壁机预约功能
目前大多破壁机都有预约功能，可以晚上预约，早上定时自动工作。所以选购时注意一下，买一款有预约功能的。
5、安全性
因为破壁机的高转速，所以对制作要求高，因而在选购时，一定要选知名大牌。
为了避免大家的选择恐惧，这里在不同的价格区间，为大家推荐性价比高的几款破壁机。
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9.5H预约
不锈钢刀片
1.5L大容量，支持自动清洗功能。
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智能APP+wifi链接
提前预约后，可以快速4分钟完成早餐制作。
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U型加热，防止糊底；彩色全息屏幕，方便快捷。3大降噪技术，如果你在意噪音的话，是个不错的选择。
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1.75L大容量
高硼硅加厚玻璃杯；支持真空冷打，防止水果蔬菜氧化变质，营养更高！
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九阳高档点的破壁机，几乎都不需要手洗，都支持三维冲洗、高温蒸洗、高速搅洗。同样降噪功能也不错。
以上推荐款式不多，大家可以根据自身需求、预算，直接选购就好啦~
