鸡腿鸡翅腌肉机商业大型肉制品搅拌机适用于食品加工厂骨肉相连、鸡柳等产品的腌制，将腌料和原料加入滚揉机桶内，可以根据自己的需求选择滚揉的时间，有正转反转的功能可以自动出料。

商用大型真空滚揉机在转动的时候，如果桶内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀等，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的60左右，滚揉机上下浮动5之间，根据肉的密度而定。

鸡腿鸡翅腌肉机设备使用效果：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素。

2.使产品在真空状态下滚揉，使产品物理体积得到膨大松软，加工的产品口感好。

3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。

4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了产品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

真空滚揉机在使用的时候安全规范：（操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性）

技术参数：

设备容积：L

产量：公斤/罐（料、添加剂总量）

设备功率：16.2kw

外形尺寸：**mm

重量：约kg

保修期一年，一年之内免费维修更换配件，一年之后，免费维修，但配件需客户自费。我公司派技术人员负责安装调试。