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黑粉一般是新厨师机旋转轴和齿轮在磨合过程中溢出的产物，等厨师机使用几次过后，齿轮磨合稳定了，润滑了，也就过了磨合期了就会没有了。一般这种情况在百元价位的产品中会出现多一点。
一般建议新的厨师机买回来先使用几次，用同一块面团来用就好了，然后观察一下有没有出黑粉的情况，就是类似我们平时买个锅回来要开锅差不多。如果有出黑粉就多运作几次，然后把机器上的黑粉擦掉就好了。不过现在厨师机技术相对比前两年成熟很多了，一般购买千元级别的厨师机这类型的问题还是比较少的，有部分厨师机还有挡黑粉的设计，十分人性化。
但是如果说完全没有黑粉的话，我个人觉得还是比较少的。添加图片注释，不超过字（可选）那怎么才能选购一台掉黑粉少的厨师机？我们从几个方面分析一下。1、厨师机结构和零部件材料
这个容易理解，像我们的旋转轴和齿轮，材料更好的零部件，更容易磨合，而且不容易磨损，掉的黑粉自然也少了。零部件材料用得好，价格自然就是高一点的了。
2、厨师机防黑粉设计像开头说的，有面钩承接盘之类的承接黑粉的设计，怎么也比没有的好，就算有少量黑粉掉下来，也能承接住，作为我们防黑粉的一层保障。
3、厨师机稳定性像我们千元以下的厨师机在使用的时候，稳定性不足，容易晃动。
00:05而-元左右的家用厨师机，虽然稳定性好一点，但是运行的时候还是会有“点头”的现象，还是稳定性不够。
00:13到了专业级别的厨师机，价格大概元左右，全金属机身的用料，稳定性就很好了，基本也不怎么会晃动了。
00:07那么说这个稳定性是为什么呢？
就是如果厨师机晃动这么厉害，齿轮和转轴之间的摩擦也会更厉害，另外晃动厉害的话，就算有承接盘也很难说保证黑粉不会掉进去和面盆里面。
小结：所以说只是针对黑粉的这个问题，那么我们是建议入手专业级别的厨师机会比较好。可以大大地降低掉黑粉的几率。
厨师机推荐：
这里主要也是天津专业烘焙级别的商用厨师机，价格一般在上下多点。也算是国产厨师机的顶点了，国产厨师机价格很少有超的。说是商用，其实家用也一样，品质更好。
这个价格的厨师机给人的感觉就是稳定，安静，还有大。不能不稳定呀，15-25KG的重量，取快递记得拿个小推车。
多数为7L大容量，那体积也肯定大一点的。工艺更好，更安静，就像耳语一样。
如果是想在烘焙领域深耕，或者经常做烘焙的小伙伴是极度建议入手一款专业级别的厨师机。可以说省心省力，一分价钱一分货。
这里推荐3款专业级别的厨师机，到了这个级别的厨师机基本性能和功能都相差不远，对比的更多是外观，或者产品力，品牌力，就看你喜欢哪个了。1、海氏M6
添加图片注释，不超过字（可选）作为知名品牌，海氏的厨师机性能完全没问题。
7L大容量，W直流电机，全金属机身，最长运作8小时不停机，15分钟成膜，这些都属于专业厨师机标配了，18KG机身净重稳如泰山，我们来看看他的和面过程。
海氏厨师机m6家用商用大容量和面机揉面机打蛋器搅面机奶油机京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥购买2、凯度F7
添加图片注释，不超过字（可选）作为一个新兴厨师机品牌，凯度F7是23年10月份上市的型号，和凯度F6一样极具性价比。在专业厨师机销量方面也是排行前三，实力不容置疑。
6.7英寸大屏智能控制不用弯腰操作，最快6分钟出膜，W强力直流电机，可支持24小时高速打发不停歇，16.5KG全金属机身不容小觑。
凯度F7厨师机彩屏商用家用全自动揉面机静音大容量和面机搅拌机淘宝月销量50旗舰店￥优惠劵￥购买3、佳麦7LGS（电子版）
添加图片注释，不超过字（可选）佳麦这款专业级厨师机基本参数和上面两款差不多，7L容量，W直流电机，18KG全金属机身，佳麦厨师机特点就是他的这个双层冰桶，带冷媒技术长效保冷，防止温度过高，摆脱提前醒发断筋和打发油水分离。对双层冰桶有需求的小伙伴要注意了。
佳麦（JIAMAI）佳麦厨师机家用多功能7LG商用搅拌机揉面机全自动和面打蛋打奶油JM-7LG（机京东好评率99%无理由退换旗舰店￥购买总结：
一句话“一分价钱一分货”，想要更加好的使用体验，在烘焙领域深耕的小伙伴建议入手专业级别的厨师机。下面是我整理的关于长帝，海氏，凯度，乔立，博世厨师机的型号和数据对比，有兴趣的宝子也可以移步专栏了解一下。厨师机哪个牌子好？长帝厨师机型号大全，一图告诉你怎么选家用厨师机哪个牌子好？海氏厨师机型号分析，让你知道怎么选~家用厨师机哪个牌子好？性价比之王凯度F6及10月新品F7怎么选？博世厨师机哪款最实用？博世厨师机机型大全，怎么买一张图告诉你最好最实用的厨师机家用怎么选？乔立厨师机型号大全这篇文章希望可以给到大家帮助，让大家选择到自己喜欢的厨师机，健康生活每一天。如有觉得需要改进的地方，欢迎下方留言评论，我也会积极完善。
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