马上又是中秋节,中秋我们都知道,在这个日子里,吃月饼是一个非常重要的仪式,虽然市面上有较多的月饼可以选择,相信也会有很多心灵手巧的人选择自己做月饼,那怎样做月饼馅,我们来一起学习一下吧!
五仁馅
1,将花生仁、核桃仁放入烤盘,烤箱温度度,大约烤10分钟,在还剩五分钟的时候将干玫瑰花和干桂花放入烤盘。
展艺烘焙原料椰蓉椰丝月饼馅料椰奶奶油小方中秋月饼材料g京东月销量好评率99%无理由退换京东配送¥16.9购买2.将烤好的花生仁和核桃仁混合打成细颗粒并用大碗盛放,再将玫瑰花和桂花也打成颗粒备用。
3,将熟透的葡萄干、芝麻也要放在搅拌机里打碎。
4,将上述的材料全部混合搅拌均匀,适量加入一些江米粉和清水,放入糖桂花,搅拌至能够粘合但又不太干。
水果月饼馅
1.将冠梨去皮、去核、切块,并用榨汁机榨汁。
2.用锅将榨好的梨汁熬成梨膏。剩下的梨融做成水果馅。
全聚德中秋月饼礼盒送礼企业团购福瑞中秋月饼礼盒g京东好评率92%官方店旗舰店¥29.9购买已下架3.将冬瓜去掉瓤,切成薄片,并用榨汁机榨碎。
4.冬瓜蓉放入锅中用小火炒,直至锅中冬瓜变软而且出现水份。
5.最后锅中冬瓜的水份蒸发后,加入剩下的梨蓉,再加入适量的黄冰糖即可。
莲蓉蛋黄馅
1.在超市买好莲蓉和咸鸭蛋,直接将蛋黄取出备用,
2.将莲蓉分成大约60g的剂量。
3.将莲蓉摊开成一个圆圈的形状,在中间放入蛋黄,并包裹成一个圆球状即可。
以上就是今天教给大家的三种月饼的口味,有经典口味,也有近几年较受大众欢迎的口味,大家可以根据自己的喜欢来选择,自己动手,丰衣足食,也能从中体会到做月饼的快乐,简直是一举两得。
以上就是今天分享的全部内容了,希望对大家有帮助,有其它想法、观点的宝宝们欢迎评论区留言讨论哦!