消费者生活品质在提高，健康已经成为了生活中不能忽视的关键词。正是夏日不少人都会选择在夏季制作几杯健康美味的果汁，但目前市面上有多种榨汁类产品，榨汁机、原汁机、料理机、破壁机究竟有何区别呢？

其实，这些林林总总的机器，可以分为两大类:Blender（搅拌机）和Juicer（榨汁机）。这两大类的区别是，果汁和果肉会不会分开，榨汁机将果汁和果肉分开，而搅拌机则不会。

一、搅拌机和破壁机

第一类的搅拌机（Blender），它的作用很简单，就是用旋转刀片把各种东西绞碎混合在一起。这种机器打出来的东西不能称之为“果汁”（Juice），在这种饮料中，水果的不溶物部分也会被绞碎，和果汁混合在一起。

二、榨汁机和原汁机

第二类的榨汁机（Juicer），和搅拌机不同的是，它会把果汁和果肉残渣互相分离，榨出来真正的“果汁”（Juice）。

传统的榨汁机采用旋转式的刀片快速切割水果，并采用离心力把果汁“甩”到一个特定的收集器里面，这样我们就获得新鲜的果汁啦！

总结一下，就是：

搅拌机：把各种食材混合在一起打成浆或者磨成粉的机器。

料理机：就是搅拌机。

破壁机：高速、大功率搅拌机。

榨汁机：把水果中的果汁榨出来的机器，汁肉分开，多用刀叶离心式。

原汁机：改成了压榨+研磨式的榨汁机。

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