当前位置: 搅拌机 >> 搅拌机资源 >> 年夜饭饭后甜点大全来啦,不用烤箱轻松制作
时间过得真快,离大年三十已经只有几天了。大家的年饭菜单都已经准备好了吧。大菜固然重要,但是饭后甜点也是不容忽视的哦。吃过麻辣鲜香的凉拌鸡和水煮鱼后,是不是想吃点甜点改改口呢?吃到心里甜蜜又舒服。今天就给大家推荐几款不用烤箱就能制作的甜点,制作简单,味道超赞,看看有没有你喜欢的。
这道暖身“酒酿红糖小汤圆”,制作简单,美味可口,吃了一天都暖暖的。
材料:
小汤圆一包,红糖适量,枸杞少许,酒酿2勺。
1.材料准备。
2.取一小锅,放入半锅清水烧开,将小汤圆放入锅里,中火煮开。
3.煮至汤圆浮于锅面。
4.放入2勺酒酿,和适量红糖。
5.烧开,起锅。
酒酿圆子吃在嘴里清香爽口,有酒味但不是很浓烈。
补血又养颜,美味又可口。
材料:
银耳一朵,冰糖克,枸杞十颗,红枣2颗。(可以更加个人喜好添加莲子等食材)
制作方法;
1.材料准备。
2.将银耳放入深碗,用开水将它泡开。
3.将银耳洗尽,去蒂头,撕成小片。放入苏泊尔养生壶里。
4.放入洗净的枸杞,红枣,加入清水到毫升的位置。
5.插上电源,选择“银耳汤的程序,点击开始按钮。银耳汤就开始做起来了,全程无需看管。
6.一小时以后,银耳已经熬得有点变色,很粘稠了。这时放入冰糖,继续熬制。
8.整个银耳程序是要2小时,我喜欢更味粘稠的,又多加了一小时的熬制时间。
9.美味银耳汤做好了。冷藏了更解暑,更美味。
10.冰冷爽滑,软糯粘稠,给你满满的胶原蛋白。
材料:
牛奶ml;细砂糖60克;玉米淀粉30克;芒果2个;糯米粉克;色拉油10克;炒熟糯米粉(手粉)30克。
制作方法:
1.将白糖加入牛奶隔水融化。
2.筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3.过筛2遍使其更为细腻。
4.上蒸锅,大火蒸15分钟。
6.取出趁热放入10克色拉油。快速搅拌均匀。冷藏30分钟。
7.将奶油加少许白糖,打至渐显纹路。放冰箱冷藏。
8.芒果切丁备用。将面团分为12个小团。取一个擀开。(很粘手,手上粘些手粉。)
9.放入淡奶油。放上无花果。再盖层淡奶油。收口。放冰箱冷藏4小时以上。
材料;
年糕8条;面包糠小半碗;鸡蛋一个;淀粉一勺;红糖适量;食用油适量。
制作方法:
1.将鸡蛋打散,放入淀粉,混合均匀。取一条年糕放蛋液里,滚一圈。
2.将滚了蛋液的年糕,放面包糠里滚一圈。抖去多余的面包糠。将年糕全部裹上面包糠。
3.红糖加少许开水,融化成红糖液。
4.花生炒香,去皮,放保鲜袋用擀面杖,压成花生碎。这个要压细一点。
5.锅里放油,烧至7成热,放入年糕炸。不断翻面。
6.炸好的年糕,放厨房用纸上,吸去多余油脂。淋上红糖水,撒上花生碎。
材料’
奥利奥饼干(80克)芒果(克)黄油(20克)吉利丁片(3片)奶油奶酪(克)淡奶油(克)
制作方法;
1..黄油切小块隔水融化。
2.奥利奥饼干用料理机打碎。(也可以放保鲜袋用擀面杖压碎)
3.将融化的黄油拌入奥利奥饼干碎里拌匀,放入模具里压紧,放冰箱冷藏片刻。
4.芒果一半切丁,一半和奶油奶酪放料理机打成芒果奶酪泥。
5.淡奶油打至渐显纹路。
6.吉利丁冷水泡软,隔水融化。
7.将吉利丁液倒入芒果泥里拌匀,加入打发的淡奶油拌匀。
8..取出冰箱里的模具,倒入一半芒果慕斯馅,放上芒果丁。
9.再倒入一部分芒果慕斯馅料放上芒果丁,最后倒入全部芒果慕斯馅,放冰箱冷藏3小时,淋上镜面。再冷藏2小时。
材料:(4杯)
淡奶油克,炼乳35克,奥利奥饼干碎克。
制作方法:
1.将奥利奥饼干碎放保鲜袋里,用擀面杖擀成细末。
2.将压成细末的奥利奥饼干碎放入碗里,备用。
3.将淡奶油打至5分发。加入35克炼乳。
4.继续将淡奶油打发。将淡奶油装入裱花袋,加一小口。
5.取来一个木糠杯子,放入适量饼干碎,用小勺子压紧。
6.挤入一层淡奶油。再放上一层饼干碎
7.再挤上一层淡奶油,直到杯子装满,最上面一层饼干碎。
8.放冰箱冷藏3小时,就可以开吃了。
材料;
糖粉(班戟皮里)60克黄油50克鸡蛋4个糖粉(淡奶油里)50克牛奶克淡奶油克榴莲肉3块食用色素适量
制作方法;
1。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。
2.筛入低粉搅拌均匀。加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。
3.盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
4.将面糊平均分成4份,分别加入食用色素。
5.不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。
6.层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。
7.榴莲肉用搅拌机打成泥。
8.淡奶油加糖粉打至9分发,加入榴莲泥拌匀。
9取一层皮。摸上榴莲奶油,再放一层皮。依次盖完所有的面皮,放冰箱冷藏4小时以上。
材料:(10个的量)
班戟皮:牛奶克,鸡蛋2个,低筋面粉80克,细砂糖30克,黄油15克。
芒果馅:动物性淡奶油ML,细砂糖30克,芒果肉克
制作方法:
1.鸡蛋牛奶细砂糖放入碗中,用手动打蛋器打至糖完全融化。
2.将黄油切丁隔水融化备用。将低筋面粉筛入蛋糊拌匀。
3..将融化的黄油倒入面糊拌匀.将面糊过筛放冰箱冷藏半小时。。
4.平底锅抹上薄薄的一层油,用小火加热,倒入一大勺面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固,用铲子铲起,放盘子里。
5.依次煎好班戟皮,用保鲜膜一层层隔开。放凉备用。
6.芒果去皮切条。或切丁。
7.淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。
8.取一张班戟皮,没贴锅那面朝下铺好。在班戟皮上放上打好的淡奶油。
9.在奶油上放上芒果块。再抹层奶油。将班戟皮收拢,包好。完工。
材料;
有机黑米一杯,清水毫升,细砂糖少许。
制作方法;
1..将黑米洗净放入九阳豆浆机里。
2.加入毫升清水。
3.盖上盖子,插上电源,选择米糊程序,启动。
4.听到蜂鸣声,米糊就做好了。
5.营养丰富的米糊做好了,可以适当加点白糖。我怕胖没加。其实,不加糖也很好喝。又香又浓,顺滑爽口。
怎么样,这些年夜饭饭后甜点,你们都喜欢吗?欢迎大家各抒己见,评论回复你们都喜欢哪些饭后甜点?