搅拌釜，一种允许物料在混合过程中发生物理/化学反应的搅拌容器。通过对容器的结构设计和参数配置，能够达到跟反应釜一样的性能效果，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速混配功能等。

在化学加工行业中，经常需要将一些反应液体进行混合搅拌。据相关数据表明，每一个染料化工厂，都会配置一台搅拌釜用于加工生产。搅拌釜的操作条件可控范围比较广泛，可以灵活应用于多种化工生产，这也是很多用户选择它的原因之一。但是，实际操作中，想要掌握它的应用技术，还是一件复杂的事情，只有专业人员才能较好地进行调控。毕竟，互不相溶液体之间或是固液两者之间的化学反应，对于搅拌操作和要求都比较特殊。不管是搅拌形式，转速快慢，还是搅拌器的不同规格，对于整体反应结果都会有一定影响。（参考文献：液体搅拌对非均相化学反应的影响·孟明扬）

在广义范围内定义的话，搅拌釜也算是液体搅拌机的一种。只不过，相对于常规液体搅拌机，搅拌釜可以适用于特殊液体搅拌，操作要求更高，难度更大。常规液体搅拌机，日常可以混合互溶、互不溶的液体及固液物料，达到悬浮、乳化、整体均匀重叠的效果。一般，只建议混合不会发生剧烈化学反应的多种物料，否则容易出现意外。另外，常规款只具备混合搅拌功能，不具备调节温度，调节转速快慢等功能。

市面上常规液体搅拌机一般都会采用不锈钢材质，要求高点的会采用不锈钢材质，提升设备耐用性。如果混合的物料没有很大的腐蚀性和化学反应，可以直接选择常规款，操作简单，整体比较划算；如果需要混合搅拌容易发生剧烈化学反应的多种物料，那就选择设计更加严密的搅拌釜。在安全操作的前提下，完成混合搅拌需求。