红豆沙艾草糯米饼

香糯好吃的饼饼。

原料：艾草、糯米粉、澄粉、粘米粉、红豆沙、小苏打、油。

做法步骤：

第1步、新鲜艾草清洗干净。

第2步、放入电煮锅里烫熟。

第3步、加少许小苏打，让颜色更翠绿。

第4步、捞出来过凉水，再放放入搅拌机里加适量的开水打成汁。

第5步、然后将艾草汁和糯米粉，澄粉，粘米粉搅拌均匀(粉的比例5:1:1)。

第6步、揉成较软的面团。

第7步、准备红豆沙。

第8步、取适量的面团，包入红豆沙，捏紧团圆，压成饼饼。

第9步、依次做好后，热锅放油，放入饼饼小火慢煎。

第10步、煎至两面都起泡，多翻面几次让饼饼熟透，外焦里糯。

第11步、煎好的饼饼外脆脆的香香的很好吃。

第12步、成品图。

第13步、成品图。