搅拌机

请品尝我的纸杯蛋糕心情

发布时间:2024/1/28 15:37:31   
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人生开心事情,莫过于与心爱之人,携手走进婚礼的殿堂。而更开心事情,就是跟亲朋好友一起分享这喜悦;在民以食为天的中国,喜庆时刻总是要聚在一起;吃吃喝喝,品尝美食;共同祝愿这美好的生活赋予我们这快乐的时刻。下面给大家带来简单快捷而美味的婚礼纸杯蛋糕难度:中用时:烹饪40分钟,烘焙20分钟,静置15分钟工具手持搅拌机(带搅拌头),刀,大汤锅,24片纸杯蛋糕衬底,砧板,烤箱,3个大搅拌碗,牙签(可选),圆裱花嘴(直径5毫米),2个纸杯蛋糕模,食品温度计,裱花袋;食材原料面粉克,淀粉克,泡打粉1.5茶匙,盐0.5茶匙,黄油克(分次使用),糖克(分次使用),鸡蛋4个,香草精3茶匙(分次使用),玫瑰水2茶匙(分次使用)。烹饪步骤1/6将烤箱预热至℃。将衬底铺到蛋糕模中。在碗中混合克面粉、克淀粉、1.5茶匙泡打粉和些许盐,置于一旁。烹饪步骤2/6将克黄油和糖放到另一个搅拌碗中,搅打至蓬松,且颜色变浅。一次一颗鸡蛋(共4个)地打入其中,并搅打,然后加入2茶匙香草精和2茶匙玫瑰水。烹饪步骤3/6交替着将面粉混合物和毫升牛奶倒入面糊中。大略搅拌至形成面团。用冰淇淋勺取均匀份量的面糊放入每个蛋糕模中,以℃烤18-20分钟,或用牙签插入其中,抽出时未粘上蛋糕末。彻底放凉。烹饪步骤4/6准备奶油霜:设置水浴加热——将一个耐热碗放到装有沸水的大锅上。往碗中放入蛋白、剩余的糖和盐,搅拌均匀。继续搅拌5分钟,直至混合物温度达到71℃。从锅中取出。倒入剩余的玫瑰水和香草精,将蛋白混合物搅拌至形成硬性发泡,待其冷却至室温。烹饪步骤5/6把剩下的克黄油切成小块。一点一点地加入搅拌好的蛋白混合物中。加入糖粉,继续搅拌,直到奶油均匀有光泽。将喷嘴放入裱花袋内,将奶油装入内。烹饪步骤6/6把手持装好奶油的裱花袋,在纸杯蛋糕从里面往外一圈,往上一圈一圈地往上一圈,每个蛋糕装饰上用糖衣做的玫瑰花瓣即可享受美味!免责声明:1、文章部分文字与图片来源于网络。2、因编辑需要文字和图片之间亦无必然联系,仅供读者参考。3、我们所转载的所有文章、图片、音频视频文件等资料版权归版权所有人所有,因非原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如原作者或编辑认为作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济损失。4、本网页如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请联系我们,我们立即予以删除

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