前两天,在网上看到一个“廉价外卖生产过程”的曝光视频,真的是活生生把我恶心坏了:一个脏乱的小作坊、一个老旧的电饭锅、一个污渍斑斑的微波炉、一份保质期1年的速食料理包……3分钟后,好了,你要的外卖已出炉。你每天吃的外卖可能根本不是商家现做的,而是把买来的料理包放盘子里加热一下,这些料理包应有尽有,而且款式还分外熟悉:蒜香排骨、鱼香肉丝、香菇滑鸡、土豆牛肉......就是很多人常点的那几样。但里面的食材却和我们想象的完全不一样,里面很多肉都是用下脚料做成的,一些排骨已存放1年之久,视频里露出鱼香肉丝酱在搅拌机的混合现场,肉抹得到处都是,工人直接上手清理.......随便一个镜头都令人作呕。就在我们很多人得意于外卖的省钱又省事,得意于各种满减、各种优惠下来,一餐饭只需十来块钱时,却不曾想过自己吞下肚子的,都是些什么。不由得想起日本生活家,松浦弥太郎说过的一句话:一直吃廉价的食物,就会变成“廉价”的人。世上没有免费的午餐,也绝对不会有平白无故就便宜的“外卖”。你以为自己便宜的买了份外卖赚到了,其实不过是把自己的健康、生活、甚至生命都“廉价”的卖了出去。我们如何对待吃食,就如何对待生活古话说,饮食男女,人之大欲。吃食,永远是人最原始最强烈的欲望,也最暴露一个人对自己的态度。一个人变得“廉价”,往往是从开始不注重吃食上开始的。几个月前,看过一条新闻,温州一个27岁的公司文员,为了方便省事,全年一日三餐都吃外卖。直到一天中午,吃完外卖之后,肚子突然疼得厉害,紧接着开始上吐下泻。以为只是普通的肠胃炎,后来腹痛越来越严重,还感觉透不过气,医院。到医院抽血,一看试管,一层白花花的油浮在血液上层。再看其他指标:血压很高,甘油三酯竟比正常人超标了近18倍。后来经过24小时内换了两次血浆,以及一系列抢救后,才终于捡回了一条命。不管是社会新闻上,还是我们身边,从来不缺少将就着吃饭,然后一点点把自己毁掉的故事。早餐吃不吃,吃什么全靠缘分;外卖吃哪家,看折扣;明明公司楼下就有干净不贵的餐厅,但就是懒得的下楼;偶尔一时兴起买了一堆蔬菜,眼睁睁看着其在冰箱里腐烂,也懒得动手。每个人都知道外卖不健康,但是上班这么累,下班也懒得再做饭。吃外卖多方便啊,不用下楼买,也不用洗碗,吃着吃着,也就习惯了。什么健不健康,早就被抛到九霄云外。我们如何对待吃食,就如何对待自己和生活,不管是一餐饭,还是一个人,是否廉价并非只取决于价格,更多来自于是否有被认真对待,随便应付的一餐饭,就是廉价的食物,将就着生活的人,也会被贴上“廉价”的标签。可以穷,但千万别廉价生活中总有一些人,看到别人在朋友圈晒精致而逼格的食物时,吐槽“还不是因为有钱”或者“还不是因为有时间”,“我要是有钱,我也不吃外卖,我要是有时间,我也每天做饭。”殊不知,精心烹制一餐食物的成本,也许才十几块钱;所用的时间,也许还不够你追一集电视剧。日本作家吉本芭娜娜曾在书中回忆自己的童年,即使当时家里生活并不富裕,但是爸妈每次去菜市场买东西,总会挑选最贵的,做牛肉火锅总会挑选优质牛肉,水果和蔬菜也从来不挑选那些便宜货,而一定要那种水灵新鲜的。当时她不解“为什么不节约点呢?”父母却告诉她:“有时候确实经济上会困难些,但为节约而买便宜、不好吃的东西,那么生活就没什么意思了。就是因为这些东西会消失,所以更应该看重。”总是以“没钱”或者“没时间”为借口,而把自己的生活过的将就,并不会因此而省下多少钱,节约多少时间,只会使个人自我价值越来越低,整个生活都贴上了“免费”“廉价”“折扣”的标签,不能自拔。以廉者价的标准要求自己,你便是廉价者。以高贵者的标准要求自己,你便是高贵者。你是怎样的人,跟你的收入、别人如何对待你关系都不大,根本在于你如何为看待和要求自己。可以穷,但千万别活得“廉价”。一日三餐上,请好好善待自己有人说:“要不是为了节约时间,我也不想叫外卖啊!”我想问,你节约出时间干嘛?玩手机吗?现代人平均一天有五六个小时在玩手机,而做一顿饭,也不过需要一个小时。我有一个朋友,跟大多数人一样,是个早出晚归的上班族。但是她却很少叫外卖,几乎天天都自己带饭。饭也没有什么特别,就是家常小菜,但是很用心:当下的时令菜是什么,食材哪个产地的最好,她全都了然于心。比如白玉米要买东北的,小土豆要买贵州的,菜心那一定要宁夏的……每一餐都精挑细选,洗洗切切,费劲心思,有人不解,问她为什么如此不嫌麻烦,她说:“人最不应该,在吃上节约时间。”是啊,无论多么忙碌,生活是自己的,健康是自己的。多花一些时间和心思在一日三餐上,多吃蔬菜和水果,少吃垃圾食品,即使没有时间做饭,也请认真的甄选一些好吃的、靠谱的、健康的食物和餐厅,不要因为懒惰或者优惠,就随意将就。其实自己动手做一顿饭,也许并不像你想象得那么麻烦。一日三餐上,请好好善待自己,吃饭按时吃,睡觉准时睡。你会发现整个身心都妥帖而满足。想起一个朋友说:人这一辈子,吃多少食物都是有数儿的,不能让垃圾占了肚子。深以为然,一个人变得“廉价”,就是从开始随意的将就开始的。即便是兵荒马乱的日子里,也请庄重的对待一日三餐,它不一定要用很多金钱支撑,但一定要用时间和心思去体验。不要生活在廉价思维里,那样你的生活真的会越来越“廉价”。
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