点击蓝字，随着小法一同吃吃哒～

众人有没有试过我们以前分享的冰淇淋曲奇配方呢，教程戳这边：

冰淇淋曲奇，唯有把握这一点，别说四种，四十种口味也不再话下！

亲测好用耶，此次小法做了新口味：

红丝绒的滋味又香又浓，酥酥的口感不亚于网红曲奇，竟不料的好吃！

颜色也是红红火火的，摄影猴猴看！

*

红丝绒冰淇淋曲奇饼干

配方

低筋面粉

g

黄油

g

糖粉

30g

红丝绒原液

15g

直径3厘米约做18个曲奇

烤箱度15分钟

海式HK53厨房机，海氏C76烤箱

一个掏心掏肺的烤箱测评~

新粉快来点这边详细理解下这款烤箱本能吧~

制做法子

1、黄油室温软化，厨房机配置转速4档，工夫1分钟打散，

2、参与糖粉30秒赓续打到颜色略微变白，不要打得很蓬葆。

3、参与红丝绒原液，30秒，混杂平匀。

4、参与过筛的面粉，

5、转速2档工夫1分钟拌匀面糊，会让面团更紧实，感到稀了能够少数屡次地再加面粉。

6、查验面糊形态，用手指搓下来，面糊偏干，能产生一条条小小裂纹，很像冰淇淋上头的当然纹路~~

7、用冰淇淋挖球器挖出一个个饼干，我只挖了半勺，团成小圆型，曲奇小巧会更心爱。

8、烤箱度15分钟就好啦~

小法碎碎念

1、用了以前四种口味冰淇淋曲奇的配方，原方好用！记得黄油不要软化吩咐过甚哦~

2、此次用了红丝绒原液，有调色和调味的两种本能，饼干好香啊！是酥酥的那种口感，比设想中的好吃！没有原液的能够试着用红曲米粉和食用色素取代本能，饼干形态须要把握好。

3、不必厨房机的宝宝打蛋器吩咐、手揉面团也是能够的。和我的龙猫玩偶一同凹外型??

4、厨房机在搅拌面糊方面也显现的不错，做起来也超快手的：

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