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看到了铜锣烧吃了铜锣烧，想起了儿童乐趣。小时候看的卡通就是猫和老鼠还有哆啦A梦，我最爱看的就是哆啦A梦，想起了动画片的多拉A梦与大雄了。印象中的他们吃下午茶喜欢一些甜品，他们每一次见到铜锣烧，哆啦A梦和大雄都会抢着吃。美味好吃的铜锣烧带你坐上味蕾的儿童乐趣时光机，让我们现在也感受一下儿童时乐趣的甜蜜。

儿童乐趣的哆啦A梦与大雄

现在就来跟大家分享美味好吃可口的铜锣烧甜品吧！铜锣烧吃起来很是松软可口好吃的，细腻的两块铜锣烧结合起来，中间夹上香滑的牛奶搅拌红豆馅或蓝莓果酱馅、吃起来真的是大大的满足了自己的味蕾，搭配上一杯奶茶或咖啡吃起来口味更佳哦，让你在甜甜的世界里享受那美妙的感觉！这种自带情怀的小零食，能将你从舌尖上拉回小时候，舌尖上儿童甜味，心里也是美滋滋的，双重享受让你细细回味铜锣烧味道。

铜锣烧夹心红豆馅

亲，看到这美味可口好吃铜锣烧，你想尝试一下吗？你会做吗？今天我就同大家分享铜锣烧的做法吧！只要你备有这些烘焙原材料就可以啦！想学的朋友们可以把这配方收藏起来哦，可以做给家里人尝试铜锣烧的美美的甜甜蜜蜜味道。

铜锣烧操作步骤分为两部分

1.蛋白搅拌机部分

2.面糊搅拌部分

铜锣烧配方比例原材料

1.蛋白g

2.白砂糖36g

3.盐3g

4.塔塔粉3g

5.牛奶40g

6.液态油36g

7.蜂蜜33g

8.玉米粉60g

9.低筋面粉43g

10.蛋黄g

《铜锣烧搅拌机部分步骤》

1.将称好的蛋白，白砂糖，盐，塔塔粉，全部搅拌在一起。

将搅拌机蛋白部分全部搅拌

2.先把搅拌机调至中速5分，然后调至高速搅拌。

调至高速搅拌

3.看到打白打到硬性发泡的鸡尾形状便可。

蛋白打至硬性发泡的鸡尾形状

《铜锣烧面糊部分操作步骤》

4.把牛奶，液态油，蜂蜜，蛋黄先搅拌即可。

牛奶，液态油，蜂蜜，蛋黄搅拌

5.再把玉米粉，低筋面粉倒入搅拌就可以了。

玉米粉与低筋面粉倒入

6.把蛋白部分拿出来放入面糊里面搅拌。

蛋白部分与面糊部分搅拌

7.蛋白部分与面糊部分搅拌后备用，把不沾锅模具型先预热2～3分钟。

蛋白部分与面糊部分搅拌备用

8.把面糊装进裱花袋挤到预热不沾锅的模具上烤。

挤面糊到模具上

9.看到铜锣烧的底部变金黄色了，翻另一边烤。

翻另一边烤至金黄色

10.你慢慢就会看到铜锣烧比原来体积大了2倍，而且两边都是金黄色即可。

烤好的铜锣烧

11.把烤好的凉透的铜锣烧拿出来加工，两块铜锣烧合起来中间夹上牛奶红豆馅料即可。铜锣烧就是这样做好啦！

把两块铜锣烧夹上牛奶红豆馅

铜锣烧就是这样就好啦！吃上一个自己亲手做的铜锣烧吧，健康又美味好吃的铜锣烧哦。赶快行动起来吧，怀念儿童乐趣舌尖上的回忆吧，让美味的铜锣烧带你坐上味蕾的时光机，感受一下儿童时的铜锣烧甜蜜美味。

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