??过去的十多年当中，从我们开始应用断食排毒，来表达对身体毒素的、垃圾的、废物的、清理过程。当时引起了整个的市场的好奇，很多人都参与。

断食听起来有点极端，好像不吃东西，不吃不喝的样子。有的人就把它联系到中国古代的辟谷。

所以从那以后，辟谷，这个其实中国社会从来没有人真正意义上懂得它，也没有好好传承的一个词语，就忽然之间又到处冒出来，然后举办各种辟谷活动。

其实辟谷呢，在文字上来讲，它是避免吃谷类的五谷杂粮的这种举动，就叫做辟谷。

也不是断食，也不是做任何的断食排毒。它其实就是我们最早提出来的，不吃米面这些高淀粉的食材的一种方法。这个就是辟谷了。

后来，有些人把道家、佛家的一些短时间内，不吃食物的一种修行方法，当作辟谷，向普通大众进行传播，然后来做所谓的排毒，好像也有效果。

基本上是饥饿，引起了免疫系统的这个警觉，短暂的提升了免疫力。

那由于后来市场上模仿我们的人很多，很多人真的是用辟谷、绝食，来表达这种断食，所以这个词语上有很多混淆的地方。

我看到有一些网上的评语说不吃不喝对身体的风险，其实这种断食跟我们讲的，从头到尾就没关系，因为我们的断食其实没有断食，那这是一个表达而已。

现在把它换一个词语叫做"身体清洁“，原因是阳光森林从大概在年正式做这种身体清洁的活动，从一开始就没有停止食物，不但没有停止，事实上我们吃的比平时还多。

为什么我们知道它是安全的，是因为我们没有走极端，我们只是改变了食物的形状、吃法，并没有改变我们日常进食的这种行为。所以我们现在把它改成身体清洁，以避免社会的这个误解。

我们的排毒，是一个非常简单，很健康，并不极端，而且很自然的一种行为。举个例子，如果你觉得要吃一斤的黄豆，这个对健康有帮助，里面的营养物质蛋白质、多种营养物质、还有纤维。可是黄豆你用嘴巴咬吃一斤，几乎是不可能完成的任务，所以古代，聪明的古人就把黄豆磨成了豆浆，没有吃黄豆了，改成喝豆浆。是不是叫做断食呢？很显然，就它并没有断食，只不过改了个吃法，减少了牙齿的负担，胃的负担，有利于消化吸收而已。

当我们把胡萝卜、黄瓜、西芹、紫包菜、莴苣、西兰花，还有苹果、菠萝、哈密瓜这一类，在这个期间用蔬菜水果，把它榨成汁来喝。这个动作跟把黄豆磨成豆浆原理是一模一样的，换了个吃法。

一般而言，每个人每天不太可能吃一盘的胡萝卜丝，加一盘的土豆丝，加一盘的西芹，加一盘的黄瓜，加一盘的西兰花，加一盘的紫包菜。

在中国社会，几乎即使是吃素的人，很认真吃都吃不到这个量。所以我们从头到尾提倡多吃蔬菜，多吃水果——这种官方的语言，其实从头到尾都没有实现过，因为多吃蔬菜水果，对于牙齿对于味蕾，对于整个消化，对于进食过程来讲，几乎是一个不可能完成的任务，太困难了。尤其是有对于老人，忙碌的人，对于孩子，更是几乎不可能做到。

所以我们在十多年前年开始，我们决定把它榨成汁，一方面呢洗干净的蔬菜，它本来就可以生吃，然后只不过生吃更难，那怎么办？借助榨汁机，把这个食物中的养分，通过细胞的破壁，把养分从细胞内部释放出来，使我们能够直接获得食物的营养，而不用再消耗体能去消化。这是一个非常大的节约，节约了人体在基础代谢当中消化吸收所消耗的身体能量，消耗的身体里面的营养物质。减少了胃酸，减少了酶，也就是酵素的制造，大大地减少了身体的负担。

所以阳光森林创导的这个身体清洁活动，并不极端，只是借助了现代科技，巧妙地应用榨汁机，帮助把食物榨成汁。

我相信几千年来的中医，如果很早就知道有榨汁机这回事的话，他就不用把药材放在锅里煮这么长时间，然后做那么多的熬药的过程。因为实际上烹饪的过程就是为了让食物变得容易消化，火的发明就是为了让食物在烹煮过程当中，这个细胞与细胞之间的紧密连接断裂，然后使养分更容易消化吸收。

榨汁机可以说是人类历史上，对消化对吸收对健康最大贡献的一个医疗设备。因为它既可以直接减轻消化吸收的负担，使人有机会大幅度提升对食物的营养吸收利用率，完全相当于家庭的医疗护理设备，我认为真的值得在上面做一点投资。

搅拌机和榨汁机的区别搅拌机没办法带来大量的水分。榨汁机则能榨出完整新鲜的汁，破壁效果远远超过搅拌。

搅拌适合用于纤维比较少，细胞壁不那么坚固的食物，比如一些坚果类的食物。而蔬菜类实际上细胞壁很坚固，适合用来榨汁。

身体清洁过程，简单的说，就是在短时间内大量的增加新鲜水果的摄取量，利用榨汁机使消化吸收的效率大幅度提升。再适当的补充营养素，补充蔬菜水果里面容易缺的，比如维生素B，矿物质镁钙，大蒜素等，来加强整个身体，完整均衡的营养以及身体解毒能力。

增加维生素C的时候，它增加了身体直接解毒的能力，这是医学上广泛证明的维生素C的价值。

有些长期服用抗生素或者长期在压力情况下的人，我们会给他额外增加一些乳酸菌。

增加钙和镁的时候，它能够中和体内的乳酸，减少乳酸在体内的堆积，这对于心脏，对于肿瘤的疾病，有极大的意义和价值。

增加维生素B，它协助整个肝脏分解毒素，同时维生素B短期、大量增加，有助于帮助体内积累下来的，无法代谢分解的蛋白质脂肪和糖类尽快分解出去，以免在体内堆积，对身体起到预防各种慢性疾病的作用。

搜索潘老师

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/563.html