在挑选破壁机时，除了看品牌，看口碑，看价格之外，看明白参数是关键。这里说的看参数，可不仅仅是看看外包装和说明书上标注的参数就行了。

参数体现了破壁机的性能和使用舒适度。家用破壁机的主要参数有：转速、搅拌功率、加热功率、噪音、容量、体积和重量。下面针对每个参数逐一解读：

1、转速。转速的高低很大程度上决定破壁机的研磨效率，家用破壁机的转速通常在转/分钟到转/分钟之间。标注的转速是电机空转时的速度，实际使用时有食材阻力，转速会降低。转速并非越高越好，转速过高噪音大，机身容易产生震动，耗电量也高；

2、搅拌功率。指的是破壁机处理食材时，电机的额定输入功率。数值通常在50W到W之间。迷你破壁机更低。

、刀头。目前的破壁机大都采用组合式刀头，刀片数量有4片、6片、8片、10片之分；刀片分锋刀、钝刀、锯齿刀、弧面刀；刀片的材质大多是04不锈钢，高端一点的采用合金钢或钨钢。并非刀片数量越多研磨效率越高，要结合搅拌功率和转速考量。

4、加热功率。指的是破壁机加热时的额定输入功率。数值通常在W到W之间，迷你破壁机更低一些。加热功率大，做热食速度快，熬煮效果好。立体式加热效果更好。

5、噪音。目前市面上的轻音、柔音、低音破壁机标注噪音一般在7分贝到60分贝之间。标注音量指的是机器空转时的噪音，实际使用时声音会更大，在选购时要向客服问清楚，实际使用噪音在多大范围。一些良心品牌，像九阳，会给出机器在不同使用阶段的噪音变化值。

6、容量。要分清冷、热饮容量。破壁机标注的容量是做冷饮的最大容量，做热饮时水和食材会加热膨胀，为了防止溢出，热饮最大容量会低于标注容量。

7、体积和重量。这个参数用户

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/5965.html