家的生活品质，首先是“烟火”——厨房！

一个好东西，一个好习惯，一个好的生活方式，我们得“理解”，又得有人提醒。健康是一件需要被提醒的事情！

一个好的破壁机和榨汁机，完全相当于家庭的医疗护理设备，我们认为真的值得在上面做投资。榨汁机和破壁机，相当于你身体外面的“胃”，帮你的胃完成80%的任务。

为什么，这么说？

你知道，豆腐是谁发明的吗？

豆腐是西汉淮南王刘安发明的。相传，淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆，但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆。于是，刘安就命人把黄豆磨成粉，冲入水熬成了豆乳，并且放了些盐卤，结果凝成了块状物——豆腐花。淮南王的母亲吃了之后很高兴，病势好转，于是豆腐就流传了下来。豆腐对于中国人来说，真是伟大的发明。

黄豆是很难咀嚼，也很难消化的。而，豆腐就完全不同了，几乎没有一个中国人不喜欢吃豆腐，虽然我们也喜欢吃黄豆，可是绝大部分人也无能为力。

那，牛肉猪肉会比黄豆好消化吗？

完全不。红肉类，比豆类还难以消化。

在中国古文字里，“消”和“化”是完全相反的两个概念。我们现代人读字，都读个囫囵了。

“消”是削减，减小的意思，表示有形的物体体积的减少，表示的是量变，也可以是”消失“，就是变成”0“。消失，消散，消亡，消灭。

但是物质不灭，能量守恒，这种量变会导致质变，形成了”化“，化是转化，天地造化，化腐朽为神奇，化干戈为玉帛，庄周化蝶。

大块的肉变成小块的，从而变成小分子蛋白质，是”消“，可是，把牛肉变成”小块的肉“，是”化“。

所以，”身体“是非常有智慧的。我们的身体永远都是兢兢业业地帮你“消”，又帮你“化”，身体永远沉默不语，任劳任怨，真得是很累。

特别是体质弱，生病的，或者累了的人，你吃肉，吃难以”消“的东西到你的胃，你的胃吭哧吭哧，比如，一般来说，牛肉“消”完需要4小时。你生病的时候，可能需要六小时，甚至更长。你的胃有多累！为什么有些人胃病一生不好，就是你从来没有让胃真正休息过。

人，还有个“开关”，叫“生命开关”，是交感神经系统切换到副交感神经系统的切换器。紧张，压力，战斗，竞争，情绪不好，悲伤，这些都是交感神经系统在工作。放松，爱，开心，喜悦，这些是副交感神经在工作。

他们是“开关”，开关的意思是，要么开，要么关。没有半开半关，没有又开又关。而我们的胃肠道工作，需要在“副交感神经”启动的时候才工作。

所以，现代人，要想真正给身体健康的机会，那就要想办法帮胃节省时间，节省动力。

破壁机，榨汁机，实在太妙了，是我们身体的外挂“胃”。工作得差不多了，再进入胃，稍微“消”一下，马上就可以进入“化”，化成我们人体所有需要的营养素，然后完成各种生化反应，为我们五脏六腑所用，人体的各项功能得以展开。

当你营养足够的时候，功能可以完成分。营养不足够，打七折，你的身体功能也就打折。有些人睡眠不好，就是你的睡眠功能打折了，没有能力睡。

所以，阳光森林让人类的寿命大幅度增长了哦，原因就在于人们的消化吸收能力大幅度提升。破壁机无疑是个很大的发明，因为他对食物的消化吸收会有更大幅度的提升，而且不造成食物养分的破坏，不会因为火的高温，而引起部分养分的破坏。

破壁机可以做营养早餐，尤其是慢性病患者更加需要破壁机，帮助身体消化吸收。用破壁机做出的饮食，非常好吃，吸收率高，是我们每个健康管理师必学的饮食技能。

除了营养早餐，也可以做各种浓汤。

一般料理机：转速低，不能保证水果细胞完全破壁，也就意味着水果内的营养成分无法完全释放出来。

破壁机：高转速击破细胞壁，并且能完整的保留水果纤维，细腻又不乏口感，成品为富含纤维的全营养饮品，而富含纤维的全营养饮品，才是健康饮食的王道。

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