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豆沙馅果酱馅搅拌机牛肉调味和馅设备是由控制面板、双绞龙搅拌轴、搅拌齿、可倾式翻料斗、移送轮组成,机身的材质是不锈钢,不会出现生锈的情况,符合安全生产标准。
糯米肠馅料拌馅机分为真空拌馅机和普通拌馅机两种。普通搅拌机适用于包子馅料、水饺馅料的搅拌,加上香料等原料能使馅料更入味。真空拌馅机适用于肠类,糯米肠、亲亲肠、等肉丸馅料的搅拌,让馅料通过真空膨胀收缩入味的更充分、搅拌出来的肉馅弹性好,色泽鲜艳。
真空拌馅机优点:
1.豆沙馅果酱馅搅拌机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质。
5.牛肉调味和馅设备上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
型号:L
生产能力:-kg
绞龙转速:5-75调速(r/min)
电压:V
总重量:kg
电机功率:1.5kw
外形尺寸:**
产品使用与安装
1)糯米肠馅料拌馅机固定设备,并检查设备螺丝是否因运输震动松动。清洗擦拭设备。
2)接通三相四线电源,注意电源电压V,连接好三根火线与一根零线,注意切勿接错!以免损坏电器元件。并把机器接好地线
3)开机前,首先检查机器是否正常,电源是否正常,电源地线等接线是否正确,设备内无杂物等。翻转锅体必须打开盖。
4)试机运转,确认设备正常后,把肉与佐料放入锅体内,缓慢连续加水,把水与肉打在一起,加水完毕后,盖上上盖,打肉,把肉搅拌打成粘稠肉酱。时间大约5-6分钟左右。(搅拌速度为55转/分)
5)调试完毕,停机,打开并支撑盖板,把需要拌的蔬菜等倒入锅体内。
6)开机,开始按动搅拌按钮进行搅拌馅料,把肉与蔬菜等搅拌均匀,粘度合适。搅拌时间大约5-6分钟左右。(根据工艺要求合情控制搅拌时间)
7)搅拌合适后,停止搅拌。打开出料盖,搅拌好的馅料就会缓缓倾倒出来。
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