炎热的夏天，出门5分钟，流汗2个小时，所以和编辑一样，周末不想出门，只想着家里的人有吗，，。

既然是周末，就不能浪费休闲时间。

夏天的冷饮6种点心，在家里也能做成酒楼的等级哟！

第1项紫薯西米饼西米

西米70g、砂糖20g、马蹄粉40g、水50ml、油1汤匙、紫薯馅g

：1先把水烧开，然后加入西米，用中火煮10分钟（西米有点白）关火，盖上锅盖15分钟西米就透明了，用水冲洗，去除水分备用。

2将红薯的泥馅分成10份，备用。

3大碗里加入砂糖、马蹄粉和水混合

4加入西米和油搅拌均匀

5型上油，西米加入一半，加入紫薯馅，西米加入一半

6大火蒸10分钟，冷却后用牙签脱膜！

传单

这个食谱可以做约8~10个西点

第二个洛神花凝胶

蔷薇80g、水ml、砂糖60g、鱼粉16g、白啫喱、砂糖（需要椰奶）30g、水ml、椰子奶或炼乳ml、鱼粉26g

：1水ml煮开，加入砂糖和洛神花，用小火煮15分钟后取出备用的东西

用2汤匙3杯开水与鱼胶粉拌匀，再在1杯热水中溶于座位

3将鱼粉溶液放入洛神花茶中，充分搅拌，再放入容器中，冷却后放入雪人约3小时

4将果冻切成小块，放入容器中

5白层部分：搅拌3大勺开水和鱼粉均匀搅拌，再放在1碗开水里溶席

6水烧开，加入砂糖（椰子奶等），加入炼乳（或椰子奶），加入鱼的橡胶粉溶液，快速混合并冷却。

7然后放入4个凝胶中，再放入雪箱凝固，切件享受

第三个香蕉芭菲

2根香蕉，糯米粉g，糯米粉50g，油10g，水g，糖g，糯米粉50g

：将克糯米粉用小火稍微炒成黄色

炒了两下就凉手粉

3香蕉少梅点香脱皮后约g

4把香蕉弄碎

5加糖的甜味可以自己调节

加六个油

7搅拌混合

8加水

9搅拌混合

把10糯米粉g50g筛一筛

11完成

12搅拌混合

13用搅拌机打滑

14用手一摸就滑

15往容器上抹少量油

16太老

17包上保鲜膜

18落水中火20-25分钟

19筷子的插入最好没有粘性

20趁热放入容器

21用筷子搅拌1分钟

包上二十二层保鲜膜使之微温

在23台面条上撒上炒过的糯米粉

24粉加炒过的糯米粉

25中间杆厚点，喜欢

26上卷

切成27一半拉长

28镜头

29切片后放入雪箱20分钟雪的口感更好

30软Q大家试着做了一下

第4项班兰椰子汁千层饼

5片白兰地叶，ml椰子汁，40g粘性米粉，g砂糖，清水（白兰地汁用）g，红薯粉g，温水g

：1绿纸浆红薯粉g、米粉20g、砂糖g、椰子汁ml、橄榄汁g（水g+5片木兰叶，用搅拌机蘸汁，隔着炉渣留汁）

2白色糖浆红薯粉g、米粉20g、砂糖g、温水g（将砂糖溶解、冷却后混合）、椰子汁ml

3将绿色和白色的纸浆材料分别拌和筛，成分是白色和绿色的纸浆

4准备锅滚动水（蒸糕用），将金属年糕盆放在蒸笼上。

第5层：放入一个汤壳（厚度是自己喜欢的东西）的绿色纸浆，用大火蒸4分钟呈透明状态（成熟）。

6第2层：再放入一个汤壳（厚度随自己口味）的白色纸浆，中间用大火蒸约4分钟呈透明状态（成熟）。

7重复步骤3和4，直到断线为止。

第5项荔枝桂花冻

荔枝（糯米糍品种）2磅，魔芋粉45g，水ml，桂花1.5汤匙，砂糖（可以增加或减少分量）1汤匙

：1荔枝去壳，将盐水浸薄，5分钟后用盐水筛一下，除去核（除去核后g），加入水，用搅拌机打汁放入锅中汤鱼袋（过滤渣袋）需要隔离渣

2加入冲洗过的桂花、砂糖、魔芋粉搅拌均匀，加热煮开后关火，盖上锅盖烤15分钟。

将3（2）搅拌后放入容器中，冷却2小时左右直至凝固。

第6项椰子汁

：小麦粉g、红薯粉40g、白糖60-70g、椰子纸浆g、水g、红豆适量

：1小豆个人煮红豆方法小豆洗好不含水直接落电饭锅煮到跳制，，一通奶汁烤菜，，隔水使用就OK

2将椰子纸浆和粉类搅拌均匀，把粉粒放在筛子上用水煮，融化砂糖，搅拌粉饼蒸成粉饼碗，，放置红豆隔水预热3-5min先放入粉饼蒸20min时间看大小决定

3完成后冷却，先脱掉