西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，宝宝多吃西兰花好处有很多。菜花质地细嫩，味甘鲜美，很容易消化吸收，它的嫩茎纤维，做熟后柔嫩可口。

那么，西兰花怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~对食材过敏者，慎食！

宝宝多吃西兰花好处多，推荐5道西兰花辅食，营养丰富促生长，宝宝超爱吃！

一、西兰花泥

适宜年龄：6-7个月

制作时长：5分钟

材料：西兰花40g

做法：

1.西兰花洗净，去除茎部，切成小块。

2.将西兰花块煮软煮熟，捞出，研成碎末。

3.将西兰花碎末放进沸水中，烧沸再煮1分钟即可。

Tips：

西兰花茎部比较硬，难研成末，尽量取用花冠部分。

二、西兰花米糊

适宜年龄：8-12个月

制作时长：10分钟

材料：西兰花50g，米粉20g

做法：

1.西兰花去茎，洗净，放入沸水中焯至软。

2.米粉加水，调好。

3.将西兰花和米粉都倒在搅拌机中，将西兰花打碎。

4.将米糊再次熬煮即可。

三、西兰花土豆饼

适宜年龄：12-18个月

制作时长：40分钟

材料：西兰花10g，土豆40g，胡萝卜30g，淀粉、盐、黄油适量

做法：

1.西兰花洗净，去茎，切成小块，煮软，研磨成碎末。

2.土豆煮或蒸熟，去皮，研成碎末。

3.胡萝卜洗净，去皮，擦细丝。

4.将西兰花末、土豆末、胡萝卜丝混合，加淀粉、盐搅拌均匀，成面糊状。

5.黄油加热，放入土豆、西兰花面糊，煎炸至微黄，焖熟即可。

Tips：

小饼分别煎炸至金黄后，可加适量水，焖熟。

四、西兰花炒虾

适宜年龄：2-3岁

制作时长：30分钟

材料：鲜虾g，西兰花g，盐、蒜各适量

做法：

1.剥掉蒜皮，切片，备用。

2.清理鲜虾，剥掉虾壳，挑掉虾线，洗净后，纵切成两块。

3.洗净西兰花，去茎切块，焯水。

4.虾仁放进油锅，翻炒后加蒜片煸香，再倒入西兰花翻炒至熟。

5.加盐再翻炒几下，即可出锅。

五、西兰花炒蘑菇

适宜年龄：2-3岁

制作时长：30分钟

材料：西兰花g，白蘑菇、香菇各50g，盐、蚝油、白糖、水淀粉各适量

做法：

1.西兰花洗净，去茎，切成小块，焯水。

2.白蘑菇、香菇洗净，切成小片，焯水。

3.蚝油锅热后，将西兰花放入翻炒，稍后再放入双菇片，继续炒。

4.炒熟后，加入适量盐、白糖搅匀。

5.最后，加水淀粉勾芡即可。

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

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《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，

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