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这几天幼儿园都开始放假了,我家娃跟我说他好久没有去游乐场玩了想去,我就答应了,听到这个消息他高兴的不得了,第二天一大早就醒来了,把衣服穿好,然后自己去刷牙,刷完牙等我给他做早餐,吃完早餐我就跟他一起去游乐场,到放假的时间游乐场的孩子就特别多,把孩子丢进儿童乐园后,我就自由了,在旁边刷着手机等待着,坐了一会儿后,一个宝妈过来跟我套近乎聊了一会就熟了,后来这个宝妈问我:给我家孩子吃什么了高高壮壮的,我说就正常饮食也没什么呀!她还说我养的真好,又说她家孩子老是挑食不爱吃饭,动不动就老生病,冬天感觉都在生病,刚好一些又咳嗽了,还说以前她家孩子还在喝母乳的时候,看着还有点肉肉,现在越大越瘦,怎么吃就是不长肉,可把她愁死了。
孩子缺锌会影响发育,家长要重视,这些辅食补锌补铁效果翻倍
1.五彩补铁粥
适合月龄:11个月以上
食材:牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片。
制作方法:取30克牛肉,切小块,去除白色筋膜,挤两滴柠檬汁在牛肉上,继续腌制一会,去腥10分钟左右,牛肉放入搅拌机中,搅拌成细腻的肉泥,在牛肉泥中加入1小勺玉米淀粉,边搅拌边加少许清水,把肉末放入锅中,再加些清水,焯熟,焯好后,捞出就可以啦,将卷心菜用开水焯一下,过凉后,切碎,红黄彩椒切碎,取5克,15克胡萝卜去皮后洗净,切小块一会,宝宝粥米洗净,放入锅中,加入适量清水煮粥,大概加入克清水,大火把水烧开后,转小火,找个木勺倚靠在锅边,盖上锅盖防溢锅,偶尔搅拌一下,大概15分钟,粥已经煮熟了,先下入胡萝卜,再下入彩椒,待胡萝卜、彩椒煮熟后,下入准备好的肉末,随时搅拌一下,防止糊底,等食材都熟透,下入卷心菜,就可以啦。
2.清烧鳕鱼
食材准备:鳕鱼肉80克姜末适量葱花适量植物油适量。
制作方法:把鳕鱼清理干净,去掉鱼刺,把肉切小块,用姜末煨制,锅中放入少量油,煎鳕鱼数秒钟,放入适量的水,盖上锅盖,焖煮,最后放上葱花即可。
3.牡蛎豆腐汤
适合月龄
:12个月以上
食材:牡蛎20克、姜一片、豆腐一小块、淀粉5克。
制作方法:将牡蛎洗净剁碎,装入容器,再倒入淀粉搅拌均匀(多洗几遍注意把牡蛎里的小壳挑干净),豆腐洗净切小块备用,烧一锅开水,水沸之后加入姜和牡蛎,待牡蛎快熟之后,再倒入豆腐煮开即可食用。
今天推荐的建议妈妈们每周挑几种给宝宝搭配着吃,营养元素跟药不同,很难立马见效,但是只要妈妈们坚持,宝宝每天比别人多获得一点,累积起来的差距,足够让宝宝快人一步!
如果还有的新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼的话,这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱,列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
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