炎炎夏日，你与冰的约会方式有哪些？炒冰？刨冰？还是绵绵冰？对于贵州人来说，冰浆才是夏日吃冰的正确打开方式。

贵州大街小巷里，藏着很多“吃冰”根据地，二三十年的老店铺更是比比皆是，凭借天然水果的健康和制作方式的纯粹，牢牢拴住了无数贵州人的心。

将适量的冰块辅以少许白糖和各种新鲜水果一起在冰浆机里搅拌成浆状，再放些芝麻、果脯、碎花生。一杯冰凉香甜，消暑解渴的冰浆便唾手可得。

对了，如果你想要在冰浆铺子里成为一位地道的“贵州人”，向老板点上一杯“黑糯米冰浆”，即刻get贵州人不为外人道的隐藏菜单宝藏吃法。夏天的快乐，又多了特别的一种。

主料：冰块、新鲜水果、糯米

辅料：芝麻、花生、瓜子、冬瓜糖、葡萄干

调料：白糖

制作：

1透明的冰块碾压成沫后倒入搅拌机中备用

2.在冰沫中加入去皮的新鲜水果，并根据水果甜度差异加入适量白糖

3.充分搅打成浆，直至白色冰沫全部融成果浆颜色，汁液成绵密浓稠状后即可盛出

4.在冰浆上撒入芝麻、花生、瓜子、冬瓜糖等辅料作为调味搭配食用

小吃

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