作为一款近几年才逐渐流行起来，而且是从国外流行起来的厨电类型，破壁机在很多消费者心目中都蒙着一层神秘的面纱——它到底比普通的料理机好在哪里？破壁机都有哪些功能？破壁机的售价高不高？哪些牌子的破壁机值得购买？下面，我们就一起来聊聊这些问题吧：

1、破壁机都能用来制作哪些美食？

破壁机虽然是一种单独的料理机，但它实际上是融合了搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能，可以用来制作豆浆、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、鱼汤、清汤、南瓜汤、果汁、蔬菜汁等数十种美食。另外，偷偷告诉大家一个小秘密，像肯德基、麦当劳、德克士这些知名餐饮品牌的后厨里，也经常能见到商用破壁机的身影，说不定你吃过的很多美食就有它们的功劳呢！

2、破壁机与普通料理机相比都有什么优点？

破壁机与普通的家用料理机相比，有两个主要的优势，一是功能丰富；二是营养全面。第一点我们在前一个问题中已经有过描述，在这里就不做重复了，主要来说说第二点。

大家都知道，细胞外面都是有一层细胞壁的，有它存在，水分和营养成分就不能通过。而破壁机强大的粉碎能力，可以在瞬间击破食材的细胞壁，最大限度释放植物中的生化素，融合其中富含的多种维生素和膳食纤维，有统计数据称，果蔬经过破壁后，其中蕴含的营养成分可以提高3-4倍，对人体健康十分有益。也正因为这样，破壁机才会如此受消费者的青睐。

3、破壁机贵不贵？

破壁机与普通的料理机比起来，确实要贵一些，市场上很少能见到千元以下的破壁机产品。不过，这种料理机是可以“一机顶数机”的，如果从具备的功能来看的话，两三千的价格也是可以接受的。当然了，一些国外大牌的破壁机产品价格有的上万，这就要看个人的消费能力了。

4、市场上哪些品牌的破壁机值得入手？

其实购买破壁机不仅仅要看品牌，还应该看具体的机型，基本上每个正规品牌都有推出高性价比的主打产品。目前市场上销量比较好的几个破壁机品牌大致包括西屋、九阳、美的、易彤、贝尔、krups、汉美驰等等。

关于破壁机的一些基本知识就跟大家聊到这里了，上面的知识点你get到了多少？欢迎通过留言与我们分享！