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奶茶想喝别去买了,自己在家就能做,简单4步,喝得更放心!
比较热的天气出门不是明智的选择,真的要外出的朋友们千万要做好完全的措施,出门前多喷点防晒霜,在街上看见奶茶店可以进去买一杯,虽然你要花不少的钱。不要出门的朋友也要注意消除暑气,如果你嘴馋奶茶的话,别再去买了,不妨自己在家做一下,简单4步,喝得更放心!
我平时非常喜欢喝奶茶,有时候会碰见味道不怎么样的店,不过大多数时候味道和我的心意,喝多了以后我就起了自己做奶茶的想法,在网上查阅了相关资料以后,我立马就动手了。经过一番实验以后,我已经可以独立制作西瓜味奶茶了,并且我还总结出了不少小技巧,我发现只要这四步到位了,做出来的奶茶口感不会差到哪里去。
首先说一下做西瓜味奶茶需要用到的原材料:纯牛奶一盒(牌子任选)、红茶一包、西瓜克(牛奶和西瓜的用量自己决定,按照比例做就可以)、白糖适量。
第一步:将准备好的红茶包放入开水中浸泡几分钟,等到看见水明显变红以后茶包取出,然后将红茶放在一旁冷却,茶包的话可以丢进垃圾桶,或者将茶叶取出做花的肥料。
第二步:用搅拌机将部分西瓜榨成汁,这里需要提醒你的是,如果担心西瓜籽会影响口味的话,可以选用无籽西瓜,这样对搅拌机来说也比较好。
第三步:将牛奶倒入锅中,开小火煮沸,这个过程中要注意的一点是,一点要顺时针或者逆时针搅拌牛奶,这样做是为了让牛奶的口感更加丝滑,做好这一步以后让牛奶冷却就行了。
第四步:牛奶冷却后加入炸好的西瓜汁,然后将红茶水倒入锅中一起搅拌,搅拌均匀以后就可以起锅了,把它倒入你喜欢的玻璃杯就可以啦。如果很喜欢吃水果的话,还可以将剩下的西瓜切成小块,然后放入杯中。
整个制作过程非常的简单,基本没有太大的技术含量,你有自己的想法的话,可以调整一下制作步骤,比如喜欢喝热饮的同学可以省去冷却牛奶的时间,如果觉得常温的西瓜奶茶不过瘾的话,也可以在最后加入冰块,这样喝起来会比较爽,而且短时间之内可以快速的降温。这种自制奶茶没有什么添加剂,自己做的喝起来也比较的放心,有时间可以做一下。