竹荪排骨汤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断，排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用，将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。这道排骨味道鲜美，不可错过。

杏仁脆饼,杏仁放置于烤箱，中高温烘烤10分钟待用。打入鸡蛋于碗中取蛋清，弃蛋黄，用搅拌机打散，在里面分3次加入细砂糖，搅拌均匀，直至出现气泡。紧接着在里面加入适量的面粉，也是分3次加入，搅拌均匀，直到混合完全，面团不粘连，质地稍微有点硬则最佳。在加工好的面团里放入烤好的杏仁，充分搅拌，然后将其分放在两个容器中，铺满铺平，用工具稍稍按压。入烤箱

黄瓜拌双耳，泡好的木耳和银耳洗净，入沸水中焯熟，捞出过凉水。香菜个光滑洗净切段，黄瓜切片，把香菜段和黄瓜片和木耳、银耳放到一起。小碗里加蒜末、海鲜酱油、蚝油、陈醋，加点香油，加辣椒油，再加点糖和盐，倒入调味汁味道清淡爽口，开胃清肠。

拔丝地瓜：锅中放油烧开，倒入地瓜后调至小火，用筷子扎中间，熟透改制大火使地瓜外层酥

果香紫薯包，首先把紫薯放入蒸锅里蒸制，等完全蒸熟后取出来，剥掉外皮放入保鲜袋里，将其碾压成紫薯泥留着备用。在碗里放入酵母和白糖，一边加入温水一边搅拌，使其融化做成酵母水，再倒入盛有面粉的面盆里，用筷子搅拌成块状。再放入处理好的紫薯泥不停的搅拌，等看到呈现雪花状之后开始用手揉，揉成表面光滑的面团放置一旁进行发酵。把苹果的表皮清除干净，用刀切成丁。

黑椒牛仔骨：牛仔骨绝对是西餐的最爱，西餐中黑椒汁是不能错过的经典。于是，这道菜就深受大众的喜欢，它就是“黑椒牛仔骨”。牛肉的鲜汁和画龙点睛的一点点油脂都留在了肌理当中，每嚼一下那些精华就释放在了口中，那种美味会有一些让你舍不得咽下去的感觉。