现在的生活节奏都普遍较快，特别是上班族或是正在埋头苦读的学生们，对他们来说，时间很宝贵。接下来就为大家介绍几种既省时又省力的美食吧！

芒果牛奶冻

我们需要的食材就是，芒果两个，纯牛奶毫升，吉利丁粉10克，白砂糖10克。首先我们把芒果肉挖出剁碎后加入纯牛奶，搅拌均匀。然后我们把吉利丁粉放入少量的温水中化开，然后我们可以把碗放在热水中，把吉利丁粉隔水加热，让它慢慢地融化，再把我们搅拌好的芒果牛奶倒入吉利丁粉中，喝水加热，加入白砂糖搅拌至完全融化，等它冷了以后贴上保鲜膜放入冰箱中冷藏半小时后切块，白色的牛奶冻中含有一块块芒果的果粒，一口咬下去，QQ弹弹的奶冻加上芒果的香味，酸酸甜甜，非常适合天气炎热的天气吃，冰冰凉凉，简单又美味。

鲜芋仙

在外面我们经常能吃到香香甜甜的鲜芋仙，但是我们在家里怎么能吃到呢？接下来就为大家带来一个很简单的做法吧！我们需要准备一些主料：紫薯、南瓜、地瓜、木薯淀粉。我们分别把紫薯、南瓜、地瓜切块，上锅蒸熟，这是我们要注意，尽量不要放在一起蒸哦，要不然之间的颜色和味道也会受影响。最好是我们用一个可以分层的蒸锅，把紫薯放到蒸锅的最下面去，因为紫薯的颜色是三个中最深的，以避免颜色把其他的影响到了。蒸好以后我们需要分别将它们碾碎成泥，加入木薯粉和淀粉，搅拌均匀，干湿程度需要控制好，揉成团，可以搓成长条然后把它们切成方块或者小团，在小团上撒上一层薄薄的面粉以防止互相粘上了，如果你喜欢吃甜的，可以在揉团的时候就加上适量的砂糖喔。

接下来就可以把团子们送下锅去煮啦，煮了大概十几分钟之后就可以捞出来啦，看出来以后我们需要过凉水哦，要不然会粘在一起，煮的过程中也是可以加入适量糖的。然后我们就可以煮纯牛奶加入一些红豆之类的放进去就可以啦。如果在夏天，我们可以直接放入纯牛奶中，加上一些水果切成一块一块的，也是非常好吃的呢，但是芋圆必须是热的才会软软的，才会好吃，所以我们可以把芋圆煮好之后再放到常温的纯牛奶中，也是可以的，然后我们可以根据一些个人的口味去添加一些水果、红豆之类的，也可以是西米。还可以用奶茶来替代纯牛奶哦，因为纯牛奶是淡淡的，芋圆的味道也是微甜微香的味道。和着奶茶一起吃，更有味道。芋圆的软糯香甜，美丽的颜色，非常诱人。如果不想吃饭的时候，它也是可以用来代餐的。QQ弹弹的口感，实在太享受了！做起来也是比较简单，就是稍微有点耗费时间。

红枣桂圆膏

一看到这个膏字，就会觉得很粘很浓稠啦。有没有激起你的味蕾呢！我们需要的食材有：红枣、桂圆、枸杞。白砂糖。红枣和桂圆是需要去核的哦。我们把这三样食材放入锅中，加入我们准备的砂糖或者红糖，放入，倒少量的清水，煮的时候注意大火转小火，煮到粘稠的状态就可以啦。这时的红枣桂圆还并没有完全变软烂，需要借助搅拌机进行搅拌，成泥状，也可以用勺子自己来手动压成泥，等搅拌成泥状以后我们再次放入锅中煮，这时需要不断的搅拌啦，避免有粘锅的情况发生，直到很粘稠、搅的有点费劲的时候，就可以出锅啦，但是不要立马装瓶哦，要把它搅一搅，热量散去，还留有一些余温的时候再装瓶。这里建议一下如果喜欢口感细腻的人，可以提前把红枣的皮渣过滤掉喔。把瓶子密封，平时我们想喝的时候就可以弄两勺出来泡水喝，同时也可以加些蜂蜜，有补气养血的作用。非常适合爱美却又怕麻烦的人哦！

寿司

我们需要准备米饭，糯米饭或是黑米饭也都是可以的，还有肉松、火腿、黄瓜准备好，我们最好是需要提前买一个细竹条做成的垫子，把海苔片铺在上面再铺上一层厚度适中的米饭，铺上一层薄薄的肉松，加上几片火腿、黄瓜条，还可以加一些已经蒸好的鸡蛋，再撒上一些海苔碎。用竹签垫压紧卷好。然后切成小块，就可以啦！还可以挤上一些自己喜欢吃的酱，沙拉酱之类的。做起来也是省时省力了，米饭的软糯，肉松火腿香又不腻，伴着黄瓜的清香味，一口咬下去，味道香而不腻，而且也可以吃饱。

身边很多简单易做的美食，只要动动小手就可以做出来的喔，简单又健康，希望大家都能学会噢。