哈喽大家好，欢迎来到峰哥美食，今天小编给大家做香蕉做蛋糕，它的特点是做法简单，不用软化黄油，不用打发鸡蛋，只要十分钟的准备完后烤就完了，首先我们准备一个干净利落的盆，把一香蕉扒皮，然后用勺子给它压成泥。

或者给他用搅拌机搅泥也可以，给它压成泥就可以了，然后打入一个鸡蛋，在加入40g植物油和30炼乳，如果大家不知道可以去搜索一下，然后再加20g白糖给她混合到一起，搅拌均匀，把白糖搅拌融化，在加入过筛g低筋粉。

在加5g泡打粉，在按炒菜那样上下给的翻拌均匀，不能来回给它搅拌，是不是觉得做起来很简单，不用软化黄油也不用打发鸡蛋，搅拌到没有干面粉颗粒的面糊就可以了。

然后把模具里面筛一点黄油，这样烤后好出，不然就粘住了，然后把香蕉蛋糕糊倒入模具，抹平，震一下把里面的空气震出来，然后烤箱上下火度，预热后放入烤35分钟，时间到看颜色烤成金黄色香蕉蛋糕就做好了。

好了今天的分享就到这里了，香蕉蛋糕烤好之后表皮是脆的，非常好吃您也来试试，喜欢的朋友记得

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