当前位置: 搅拌机 >> 搅拌机市场 >> 涉及螺蛳粉老婆饼柳州两商家被处罚南
近日,柳州市市场监督管理局连续公布年第26、27期行政处罚案件信息,涉及的问题食品包括螺蛳粉、老婆饼,两家企业被处罚。
霉菌超标
一款酥皮老婆饼不合格
今年9月11日,柳州市监局接到一份检验报告称,三江侗族自治县阿东超市经营的“酥皮老婆饼”不合格,主要为酸价、霉菌超标,生产日期为年7月4日。9月16日,该局对门店当事人立案调查。
据悉,该门店从经销商柳州市润丰食品厂购进了袋上述经抽检不合格的“酥皮老婆饼”,生产厂家为柳江区拉堡镇的广西香英食品有限公司(以下简称“香英公司”)。由于不合格食品已经全部销售完毕,虽然门店采取了召回措施,但没有召回不合格产品。
据了解,香英公司共生产了涉案“酥皮老婆饼”袋,其中8袋用于出厂检验,5袋留样,其余袋全部批发销售完毕,召回不合格产品43袋。
经过分析排查,上述产品不合格原因是由于香英公司生产环节控制不严造成。其中食用油酸价项目不合格原因是搅拌机清洗不到位,导致残留的油脂污染了食品;霉菌项目不合格原因是食品生产当日电压不足,导致烤箱内温度未达到工艺要求的温度,内包间除湿机损坏,空气中水分过高,导致霉菌的产生和扩散。
香英公司已采取措施整改。最终,三江县阿东超市被给予警告处罚,香英公司被罚款5.1万元。
标注不全
海外版螺蛳粉卖到国内
9月2日,柳州市监局接到举报称,广西御品香食品科技有限公司(以下简称“御品香公司”)生产的柳州螺蛳粉没有标注营养标签,不符合相关规定。
经查明,被举报的螺蛳粉为御品香公司按广西柳州螺霸王餐饮投资有限公司(以下简称“螺霸王公司”)的要求生产的,拟销售至海外。这批海外版柳州螺蛳粉,共生产了48袋,经出厂检验合格后,由螺霸王公司负责向国外销售。
御品香公司与螺霸王公司签订有长期供货合同,要求海外版柳州螺蛳粉禁止在国内销售,但螺霸王公司却将其混在国内销售的产品中销售至浙江等地。
事后,已销售的海外版螺蛳粉被召回24袋,执法人员已将其扣押。螺霸王公司在国内销售海外版螺蛳粉,未使用中文标注营养成分,违反食品安全法,被处罚没款共计约元。
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