是春天的时间了，乐乐将与大家分享八排骨的常见做法，每次吃排骨，我们都很纠结，他应该是怎么做，这八样东西中总有你喜欢的，他简单又营养，而且是美味，现在，让我们来看看详细的步骤。

番茄烧排骨

材料：排骨克，番茄克，两个青椒，一茶匙油，生抽半勺，老抽一勺，一勺盐，一勺糖，番茄酱一勺。

方法：1，切西红柿，青椒，姜切片。

2、把排骨切成小块，焯水放在一边。

3、锅里放少许油，排骨略黄，姜炒香。

4、加入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，加糖炒。

5、在排骨上盖上开水，放低火30分钟。盐在混合物里。

6、别把果汁弄干，离开一点。

7、加入番茄和青椒，翻炒后切下。

红烧排骨

配料：排骨、洋葱、姜、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精

方法：

1、排骨切碎，洗净，先把水放进锅里一次，为了除去血液，把他煮沸，然后用清水冲洗浮沫，清除并排放水

2、锅内烧热油，爆香葱、姜、蒜，倒入排骨，翻炒至两侧排骨焦黄

3、倒入生抽、老抽、料酒、炒菜、上色，然后倒入与排骨差不多的热水，加锅盖，大火烧开水后转中、低火

4、最后到汤汁剩下1/4分多，加少许盐和糖、鸡精，转火收汁，即可。

玉米排骨汤

配料：排骨、玉米、红枣、枸杞子、人参片、姜、香菜、盐、鸡精。

方法：

1、把排骨切成块，去血洗净。把冷水放进锅里中水然后把他拿出来，把血倒出来。

2、从锅里放足水，放入红枣、枸杞、人参、生姜。

3、将水开后放入排骨，玉米，然后炖两小时左右。

4、关火，加入鸡精和香菜。

排骨蒸芋头

配料：排骨g、鲜芋头g、糯米g、两片荷叶、辣椒酱、腐乳汁、盐、胡椒、八角茴香、肉桂

方法：

1、在糯米中，将干辣椒、肉桂、八角茴香、天竺葵、花椒放入锅中，用小火炒至发黄，取出放入搅拌机，打碎糯米

2、把排骨浸在水里，加盐，姜末和料酒，然后腌制，然后把蒸好的肉米粉、发酵奶和辣酱放入混合物中拌匀，把芋头切成块，用盐、发酵奶、辣椒酱和蒸肉米粉腌制备用

3、放入蒸笼准备好，将洗净的荷叶垫好，将腌制的芋头放在锅底，再将腌制好的排骨铺在上面，淋上橄榄油，再盖上一片荷叶

4、锅里加水，煮沸，蒸一小时左右。

三汁排骨

材料：排骨g，2个大葱，姜1个，番茄酱1汤匙，蚝油1茶匙，韩式辣椒酱1勺，生菜适中，适合白酒，料酒2勺

方法：

1、我们要准备排骨g、葱、姜、白葡萄酒、番茄酱、蚝油、韩式辣酱、生菜和料酒。

2、首先，把排骨切成块，把葱切段，姜切成姜丝。

3、在锅里放热水，水开后，加入几滴白酒，把排骨放入锅中，焯水直到颜色改变，取出备用。

4、锅里放油，加入姜丝，葱，炒几秒钟，然后把排骨倒进锅里翻炒，排骨表面泛黄时，加入适量番茄酱和蚝油翻炒均匀。

5、然后加入韩式辣酱，翻炒至香味溢出，倒入适量料酒调味，倒入清水，将一半排骨盖上宜，文火煮30分钟，当软烂，汤汁逐渐干燥后，就可以出锅了。

山药排骨汤

材料：山药排骨、大枣、葱、姜、盐、鸡精、枸杞。

方法：

1、排骨切成小块，洗净，山药滚刀块去皮切；

2、将排骨和山药分别捞出；

3、把水放进锅里烧开，加入排骨，葱，姜片，绍酒40分钟，加入山药、红枣、盐、鸡精、调味料，再煮十分钟后再出锅，加入枸杞。

土豆烧排骨

材料：排骨克，中等大小的土豆2个，柿子椒2个，郫县豆瓣酱30ml，2勺大料，适量胡椒，姜2片，酱油30ml，料酒15ml

实践

1、排骨切成小块，用水焯至变色，去血泡，土豆（去皮），柿子椒切成片，郫县豆沙，姜切末

2、烧锅烧火，加少许油，加烫好的排骨，翻炒至颜色金黄，加入豆沙和姜末，搅拌均匀，加入酱油和炒酒

3、将开水倒在排骨上，加入胡椒粉、大料，盖上锅盖，煮沸后用文火炖30分钟

4、倒入薯片，持续5-10分钟，直到土豆熟烂，然后晾干汤汁

5、倒入青椒，关火，炒匀

栗色烧排骨

实践

1、将小排切成段，加入姜丝和适量的糖，生抽，老抽，料酒，淀粉和盐

2、搅拌均匀，放在一边腌30分钟，在锅里放适量的水

3、煮沸，中火煮10分钟，拆卸并排放

4、锅内放入适量植物油，加热，在金黄表面加入姜丝和排骨

5、加入玉米炒一会，加蚝油

6、然后加入一点生抽，白糖，炒匀，直到味道好，然后拿出锅放在盘子里

的分享到此为止，你的最喜欢菜呢？这12门课你上了多少门？你下次想吃什么菜？欢迎评论和讨论！

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