百香果原产于美洲大陆，也就是最早的南美洲亚马逊河热带雨林地区，之后在南美、东南亚、南非、澳洲和南太平洋各地区以及大多数热带和亚热带地区，都有百香果种植。我国的百香果产地主要分布在南方地区，广西现在是中国最主要的百香果产地，此外广东、福建、海南、台湾等地也是我国重要的百香果产地。其中，广西北流市得到了“百香果之乡”的称号！

百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用，对人们的身体好处多多，吃法也多种多样。

一、百香果芒果奶昔

材料：芒果2个、百香果1个、纯牛奶毫升

百香果芒果奶昔的制作步骤：

1.芒果清洗干净，整个放进冰箱冷冻2小时以上。

2.冷冻的芒果取出，去皮，切薄片。

3.把芒果肉、纯牛奶依次放入搅拌杯中打成冰沙状。

4.百香果切开取出果肉，浇在芒果牛奶上即可食用。

二、百香果蛋糕

材料：无盐黄油克、低筋面粉克、百香果30克、鸡蛋克、糖粉克、泡打粉2克

百香果蛋糕的制作步骤：

1.黄油提前在室温下充分软化，用手指能轻轻地捅一个洞的状态，放入称量好的糖粉。

2.用刮刀先把糖粉和软化后的黄油拌匀，看不到糖粉为止。

3.电动打蛋器调到高速档位，打发黄油大约5分钟，黄油呈现膨松的状态。

4.多次少量依次加入蛋液，每次加入蛋液后都要用打蛋器充分搅打后再加入下一次的蛋液，打发至膨松的状态。

5.低粉过筛倒入打发好的黄油，用刮刀充分翻拌蛋糕糊，大约拌80次后，面糊就会呈现出细腻的状态；倒入百香果的果肉后，再来回拌几下均匀即可。

6.把蛋糕糊倒入模具中，送入烤箱，上下火度，大约烤30分钟，表面金黄出炉即可。

三、百香果冰棍

材料：芒果3个、百香果2、酸奶2瓶、炼乳适量

百香果冰棍的制作步骤：

1.芒果洗净去皮去核切块。

2.百香果洗净剖开，碗上面放一个滤网，将百香果果肉倒入滤网中，用勺子不断画圈挤压百香果果肉，滤出果汁。

3.芒果果肉、百香果汁、酸奶、炼乳加入搅拌机中打成泥。

4.雪糕模具插上雪糕棍，倒入雪糕糊，震出气泡，冷冻4小时以上即可。

四、百香果果蜜

材料：百香果10个、蜂蜜克

百香果果蜜的制作步骤：

1.玻璃瓶洗净，放在水里煮烫一下消毒，晾干水分备用。

2.百香果从一端切开，用勺子把里面的百香果肉挖出来放进玻璃瓶里，装到三分之二就可以了。

3.倒入蜂蜜，用干净的筷子搅拌均匀。做好的百香果蜜，密封好放在冰箱冷藏保存！喝的时候取两勺，放入适量凉开水就可以喝啦，酸甜爽口。

夏天来了，我最喜欢吃冰淇淋，冰爽可口，沁人心脾，在炎炎夏日拥有了凉意，心情都舒畅不少呢。大家还有哪些百香果吃法？可以分享一下呀。

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