中国质量新闻网讯年4月14日，山东省市场监督管理局网站公布年工业和商用电动食品加工设备产品质量省级监督抽查结果。年第2批省级监督抽查共抽查生产领域工业和商用电动食品加工设备35批次。抽查发现4批次产品不符合相关标准要求，不合格项目为稳定性和机械危险、结构、电源连接和外部软线、接地措施。

本次抽查依据GB.9-《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》、GB.1-《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》、GB.38-《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》，对工业和商用电动食品加工设备产品的不锈钢理化指标-砷、不锈钢理化指标-镉、不锈钢理化指标-镍、不锈钢理化指标-铬，其他金属理化指标-砷、其他金属理化指标-镉、其他金属指标-铅、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接等项目进行了检验。

对本次抽查发现的不合格产品生产者，山东省市场监督管理局已责成相关市场监督管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》以及国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局关于监督抽查的有关规定，做好不合格结果处理工作。

产品知识科普及消费提示

工业和商用电动食品加工设备根据功能的不同细分了较多品种，如和面机、切菜机、锯骨机、搅拌机、馒头机、土豆脱皮机等，其性能和工艺有较大不同，专用性强。面向的消费者群体大多为食堂、酒店等从业人员。选购时建议：

1.产品的标识的确认。如生产企业、产品名称、规格型号、执行标准编号、质量等级、检验证明（检验员）、安全技术类别、完整的使用维护说明书，注意不要购买三无产品。确认所采购的产品是否符合国家规定的技术要求，尽可能的向供应商查看第三方的相关产品的检验报告原件。

2.电机、皮带轮等处是否有安全防护装置。确认电机是否获得国家强制性认证的3C标志，确认电机的额定功率和额定转速是否与说明书标明的一致，电机是否有接地装置。

3.进行通电运行动态检查，严格按照说明书操作接通电源后，检查开关动作是否控制准确及时，器具是否正常运行。