鸡蛋豆腐丸子：将葱姜蒜切碎，豆腐捏碎，搅拌均匀并调入食盐和鸡蛋，用勺子在虎口挤出一个圆形丸子。炒锅热油，倒入丸子进行炸，待丸子全部变成金黄色捞出，盛出来即可使用，趁热吃更美味。这道菜家常好做，过年必备之佳品！

绞肉机纸杯蛋糕；蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。筛入低粉拌匀。绞肉机里装上打蛋器配件，将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。蛋白和蛋黄混合。倒入纸杯中，放入烤箱中，度烘烤20分钟。倒入淡奶油，加入糖粉和红色色素。装配好绞肉机，将淡奶油打发成固态状。装入裱花袋中，在蛋糕上随意发挥即可。

虾仁什锦炒饭：青椒切丝，香干切粒，胡萝卜切粒备用。锅内加入底油开大火，先倒入红萝卜翻炒，然后加入香干炒香，最倒入凉饭炒热。加入适量的盐翻炒匀，加入虾仁继续炒，倒一点黄酒，加入青椒丝炒熟，加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可。

香芒火龙果酸奶杯：火龙果切丁。芒果切丁。取大部分芒果肉放入搅拌机稍微搅拌，不用打成汁，有颗粒感口感更好。火龙果也是一样，不过火龙果随便搅拌两下就变果汁了！那就这样吧。准备两个玻璃杯，先放入一些果粒垫底。放入一些酸奶覆盖。再放入一些果粒。再放入酸奶到八九分满。放入剩余没有用搅拌机搅拌的果粒。装饰一些绿色。再来一张！可以开吃了！酸酸甜甜的味道。

蒜肠炒洋葱：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。锅放油，放花椒煸出香味，放入切好蒜肠翻炒两下变色。放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。少放点海天老抽酱油，多放点味达美酱油。加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可。

麻婆豆腐：准备食材。将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、郫县豆瓣酱剁碎备用。把花椒放到锅中小火煸炒至熟。将熟花椒放到捣蒜器中捣碎。锅中加适量的水，水开后放豆腐焯一分钟然后捞出。锅中加适量底油，然后放肉馅，煸炒成熟。放豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，再放蒜末煸炒出香味。加适量热水煮开。然后加少许酱油。把花椒面放锅中。将水淀粉放锅中，大火烧开。然后再放一次水淀粉，最后加少许鸡精、香油，翻拌匀均即可出锅。