一、蛋酒蛋糕

蛋酒爱好者，您将为这个蛋酒蛋糕而疯狂！这款蛋糕湿润，蓬松，甜味和温暖，它的味道就像您最喜欢的冬季饮料一样，是与朋友和家人共享的绝佳假日甜点。虽然蛋糕本身非常好吃，但您可以在上面加上自制的釉料或奶油乳酪糖霜，以获得更美味的点心！

您需要的东西

2支（1杯）黄油，软化了

2杯砂糖

1杯红糖

2茶匙纯香草精

6个大鸡蛋

3杯通用面粉或蛋糕粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙海盐

2茶匙肉桂粉

1茶匙肉豆蔻粉

1/4茶匙丁香

1杯蛋酒（或一半和一半）

2汤匙五香朗姆酒或白兰地

1.将烤箱预热至°F。对双层蛋糕盘进行喷涂或上油，然后撒上面粉（这将确保蛋糕容易从模具中脱出）。

2.将黄油加到立式搅拌机中，打至中高水平，直至非常奶油状。

3.一次加一杯糖，继续搅拌直至混合物蓬松并充分掺入。加入香草精。

4.以中等速度打鸡蛋，一次打一次。混合直至蛋黄混合。避免过度打鸡蛋。

5.在一个单独的碗中，将面粉，发酵粉，肉桂粉，肉豆蔻，丁香和海盐混合在一起。将一半的面粉混合物与湿成分一起加入搅拌机。

6.将打成一半的蛋酒直到混合在一起。

7.重复剩余的面粉和蛋酒，直到混合物混合为止。不要过分地打击面糊。

8.将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。

9.在预热烤箱的中央架子上烘烤50至60分钟，直到蛋糕变成金棕色并测试干净。蛋糕从烤箱中取出后，使其完全冷却。

二、黑麦鸡尾酒

既然春天真的来了，而不仅仅是每个人都为之疯狂的青春期前的状态，是时候开始认真对待鸡尾酒了。

现在，您正在穿一些法兰绒，甚至是围巾。如果您真的很喜欢冒险，那么您可以同时戴两个，同时弄清楚如何处理过去几周内一直在采摘的所有苹果。但是随着这种寒冷的天气，来了很棒的饮料。一年四季都在传达这种味道和香气，因此可能会变冷，因此，我向您介绍（在这里插入疯狂的dubstep音乐）一些绝对的炸药黑麦威士忌鸡尾酒！

为什么只是黑麦而不是波旁威士忌或苏格兰威士忌，对于那些喜欢黑麦或威士忌新人的人来说，好黑麦具有所有这些可爱的香料香气和波旁威士忌兄弟所缺少的真正的温暖，这种威士忌更注重光滑度和微妙的甜度。他们俩都闻起来很香，但我认为像这样的优质黑麦威士忌，可以带来更深，更复杂的鸡尾酒。

因此，事不宜迟，我为您介绍了一系列出色的基于黑麦威士忌的鸡尾酒

您需要

2盎司黑麦威士忌

3/4盎司甜苦艾酒

1/4盎司樱桃树

苦艾酒冲洗

1.将黑麦，苦艾酒倒入装有冰的混合杯中，搅拌直至冷却并稀释。放入先前用苦艾酒冲洗过的马提尼酒杯中（就像使用Sazerac一样）。加入樱桃装饰。

2.将所有成分倒入装有冰的搅拌杯中，搅拌直至完全冷却。将其油压入饮料中，过滤成带有大块冰的小石块玻璃杯，并用柠檬皮装饰。

3.将所有三种成分倒入搅拌杯中。将其油压入饮料中及其周围后，搅拌并放入冰冷的玻璃杯中，并饰以橙皮装饰。

这两样东西搭配起来会让你的生活变得更加多彩，快去试试吧。