涂抹一点奶油乳酪糖霜是温暖五香胡萝卜蛋糕的理想配料

配料

蛋糕：4.6盎司糙米粉（约1杯）2.6盎司白米粉（约1/2杯）1.05盎司木薯粉（约1/4杯）1茶匙黄原胶1茶匙小苏打1茶匙发酵粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙盐1/2茶匙姜粉1/4茶匙肉豆蔻粉1/2杯砂糖1/2杯包装的红糖1/4杯菜籽油1/4杯苹果酱1/2茶匙香草精2个大鸡蛋2杯胡萝卜丝（约8盎司）1/2杯葡萄干1/4杯切碎的山核桃烹饪喷雾结霜：2汤匙黄油，软化1茶匙香草精1（8盎司）块1/3脱脂奶油奶酪2杯糖粉

如何做

第1步

将烤箱预热至°。

第2步

要准备蛋糕，将面粉称重或轻轻倒入干燥的量杯中。用刀水平。将面粉，黄原胶和接下来的6种成分（通过肉豆蔻）混合在一个中等大小的碗中；用拂打搅。将砂糖和红糖，油，苹果酱，1/2茶匙香草和鸡蛋放入一个大碗中；用搅拌机以中等速度搅拌直至混合。逐渐添加面粉混合物，以低速搅拌直至光滑。放入胡萝卜，葡萄干和山核桃中。

第三步

将面糊倒入涂有烹饪喷雾剂的11x7英寸金属烤盘中。在°烘烤35分钟或直到木镐干净为止。在电线架上的锅中完全冷却。

第四步

要准备糖霜，请将黄油，1茶匙香草和奶油干酪混合在一个中等大小的碗中；用搅拌机以中等速度搅拌直至混合。逐渐加入糖粉，打至光滑。将糖霜撒在蛋糕上。将松散覆盖的蛋糕存放在冰箱中。

热量脂肪9.3克饱和脂肪3g单脂4克宝脂1.6g蛋白质3.1g碳水化合物41.6克纤维1.4g胆固醇33mg铁0.5mg钠mg钙52mg