厨房小助手厨师机，帮助了很多喜欢自己动手制作糕点的小伙伴，它完成了揉面，搅拌的工作，但是厨师机的整体市场价格档次不算便宜，说实话，很多小伙伴还是望尘莫及的状态，想买，但是却被价格看的犹豫了，厨师机现在还处于比较小众类的产品，并不是被大家所熟知，所以，今天小编要和大家聊一聊，厨师机到底该不该买，哪家的厨师机比较好，给大家推荐一下。

厨师机是国外家庭厨房常用的电器，其工作原理非常简单。像面包机的部件是主机。主机中的电机通电后，带动齿轮转动，再与相应的附件连接，如搅拌杯、压力面机、切割面机等，可以启动相应的功能。比如面包、面条、通心粉、果汁、肉末、灌肠都可以。如果你是一个烹饪爱好者，全方位的厨师可以帮助你完成很多事情，特别是那些喜欢烘焙和意大利面的人。厨师机是烘焙的终极武器。它可以释放你的手，节省时间和精力。它可以帮助你混合，混合，揉搓，打鸡蛋，奶油等。

选择一台优质的机器要从几点来参考：首先是功率：厨师机的工作原理是电机带动齿轮转动，传递搅拌力，决定了机器驱动面团的能力、连续搅拌时间、揉捏效果等，一般来说，功率大的机器会在这些方面表现得更好。厨房辅助设备，容量和功率越大，就越专业。但不同品牌不适合进行动力对比。

配件：大多数厨师只有面钩和搅拌头。但是价格越高，他们带来的配件就越多。当然，您也可以根据自己的需要添加附件。

厨师机电机选择：厨师机电机线圈材料可分为铜线和铝线。纯铜电机在导电性和散热性方面可以毫不费力的比掉铝线电机。当然，铜的成本高于铝，所以纯铜电机的厨具价格会略高一些，但从长远来看，这种性价比很高。故障率来说的话，纯铜的电机故障率相对更低，稳定性更高。

机器容量：当电机功率允许时，混合盆的容量决定厨师可以混合多少材料。由于原材料可以扩大几倍，搅拌盆应该尽可能大，这样你可以制作更多的材料。家用大厨的搅拌盆容量一般在4L-8L左右，而商用搅拌机的容量大约在10L-50L左右。

下面推荐几个厨师机品牌：

KitchenAid：它是美国惠而浦旗下的一个品牌，致力于小家电。所有产品均为全金属机身，低功耗，低噪音，高颜值。采用直流电机，适合三四口之家使用。它一次能做1公斤面粉和12个鸡蛋。适合用它做面条或蛋糕。或者做饼干、甜点和奶油冻。

Bosch：它是德国最大的工业企业之一，其厨师机在外形和功能上秉承了德国制造业严谨细致的风格。博世最重要的特点是价格贴近百姓，配件还很多。

SMEG：意大利厨房电器品牌SMEG也依赖于它的美观和好用性。外观上复古的风格，五彩缤纷的色彩，柔和的曲线可以照亮你的眼睛。它的厨师功率为瓦，可以在厨房里做所有艰苦的工作。

今天给大家推荐的是一些属于中高档以上的厨师机品牌，成本虽然有些高，但是长远来看，机器的稳定性更高，性价比整体更高。