吐司的美味对于很多人来说都非常熟悉，那么，如何在家做一个简单的吐司呢?

　　食材明细

　　高筋面粉g

　　细砂糖50g

　　鸡蛋一个

　　水ml

　　盐2g

　　耐高糖酵母3g

　　黄油20g

　　全脂奶粉8g

　　做法步骤

　　1、除黄油外，所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟，用手也可以但比较费力

　　2、揉成面团后加入黄油至出膜状态

　　3、40度室温发酵至两倍大分成三个面团挤出气泡

　　4、擀成长条卷起保鲜膜松弛十五分钟

　　5、把面卷竖放再擀成长条卷起，光滑的一面朝上，再放入土司盒发酵七八分满

　　6、烤箱预热度五分钟中下层上下火烤30分钟，倒出来冷却

　　7、切片，可以加煎蛋，蔬菜，火腿，番茄酱等等。