搅拌机

不用机器也能做刨冰4块简易刨冰做法,高温

发布时间:2023/2/7 16:33:35   

虽说立秋已至

但是高温天气始终在线,持续不退

如果能吃上一碗刨冰

那感觉太治愈了!

今天小编将为你介绍4款刨冰做法

简单易操作

成本还很低

最适合假期在家

闲暇之余享受做甜点的乐趣

还能降温解暑

每一口都很满足~

01红豆牛奶冰

口味经典,奶味浓郁

盒装牛奶、红豆、芋圆

1、煮好一锅红豆备用,红豆需煮至绵烂。

2、煮红豆的同时将盒装牛奶放入冰箱冰冻成块。

3、将芋圆倒入开水锅煮熟,然后捞出过冷。

4、用剪刀将冰冻好的牛奶剪开包装,然后倒入碗中。

5、用叉子将牛奶凿成沙冰状,往冰上倒上煮好的红豆和芋圆。

▲图源

夏日的眷恋

02四宝冰

配料丰富,多层口感

芋圆、红薯、仙草冻、红豆、小苏打、糖浆\炼奶、冰糖

1、提前一天将洗净的红豆加入清水浸泡。

2、准备冰块:用烤盘装上凉白开,然后放入冰箱冰冻。

3、准备蜜豆:将浸泡好的红豆倒入砂锅中加入清水煮至沸腾,然后用勺子撇掉泡沫,再加入冰糖,用小火熬煮50分钟直至红豆软烂。将煮好的红豆倒入容器中,用白砂糖腌渍。

4、准备红薯块:将红薯洗干净切块,然后倒入开水锅中,往锅中加入少许小苏打,待烧开后再用小火慢煮,煮约30分钟,直至红薯口感会变软糯。

5、准备芋圆:将买好的芋圆倒入开水锅中,煮至漂浮在水面上,然后捞出过冷。

6、将冻好的冰砖从冰箱取出,然后用锋利的菜刀将冰砖切成小碎块,统一倒入碗中。

7、往碎冰上倒上芋圆、红薯块、仙草冻和准备好的蜜豆,淋上糖浆或炼奶。

▲图源

生活最创意

03水果冰

简单易做,低卡健康

水果、明胶粉、白砂糖、糖浆

1、将水果处理干净,切成小块,装入保鲜袋中。往保鲜袋加入少许白砂糖、5克明胶粉和水。

2、将保鲜袋密封,然后徒手将保鲜袋内的果肉捏碎成果泥状。

3、将捏好的果泥倒入烤盘中,放入冰箱冷冻。

4、将凝固成形的冰块用锋利的菜刀切成小碎块,倒入碗中,加上糖浆。

▲图源

pexels

04水果酸奶冰

酸甜爽口,清凉解暑

冰块、水果、炼乳、酸奶、白砂糖、冰淇淋

1、选择一种水果作为制作酸奶水果刨冰的主调,将该水果洗净切好,然后将酸奶、白砂糖和水果放入搅拌机中,搅拌出水果酸奶汁。

2、将水果酸奶汁倒入烤盘中,放入冰箱冰冻4小时,冰冻过程中每隔1小时将烤盘取出用叉子加工处理,再放入冰箱。第1次取出用叉子将材料搅拌成冰沙颗粒,第2次及之后取出只需要用叉子刮擦,直至冰沙完全凝固。

3、将水果分布切成小块或用工具舀成球状,大小相近。

4、将烤盘里的材料倒在碗中,淋上2勺炼奶,然后倒入处理好的水果,再从冰箱中取出冰淇淋,用勺子挖出冰淇淋球放入碗中。

▲图源

pixabay

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