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一根红薯,一碗米面粉,简单搅一搅,美味又营养,全家人都爱吃!
今天从刚立冬开始,就一直是阴雨连绵的天气,想必今年的冬天会很冷。为了预防寒冷的冬天,我们要提前做好预防寒冷的工作。出门的时候穿的保暖一些,除了这些之外,我们还要非常注重饮食。冬天多吃一些有营养的食物,可以增加我们的能量,让你这个冬天,感觉不那么寒冷。
现在正是吃红薯的季节,红薯里面的营养成分非常高,不仅含有维生素,而且还有很高的糖分和淀粉,吃红薯不仅扛饿,味道也很甜美。我就非常喜欢吃红薯,休息的时候没事经常把红薯做成各种美食和家里人一起分享。今天就给大家介绍一款非常好吃的炸红薯条,做法也很简单,一根红薯,一碗面粉,简单搅一搅,做出来的红薯条美味又营养,全家人都爱吃!
食材:一根红薯,一碗米面粉,一盒纯牛奶
炸红薯条的方法:
第一步:我们先把红薯洗干净,然后去皮切块,放在蒸锅上面把蒸熟,蒸熟之后可以放在搅拌机里面把红薯搅碎成泥,放在碗中备用。
第二步:取一个小碗,把面粉倒进碗中。加入准备好的纯牛奶,然后把红薯泥取和面粉一起,用筷子简单搅一搅,搅拌成絮。喜欢吃甜食的,可以适当地加入一些白砂糖。然后把酵母粉放入面粉中两勺,可以带上一次性手套进行揉搓,把面和成面团之后,套上保鲜膜放在放在容器中发酵半个小时。
第三步:把发酵好的面团揪成一个个小挤子,然后放在案板上把这些小挤子揉搓成红薯条。起锅烧油,炒菜锅里面倒入适量的油,加热至油温六成热的时候,把红薯条放入锅中炸,记住在油炸的时候要用筷子不停的翻转,使红薯条两面炸至金黄,就可以关火,捞出控油,晾凉之后就可以食用了。
这样做出来的红薯条,外焦里嫩,香脆可口,在我们家就经常做炸红薯条吃,简单搅一搅,美味又营养,每次一出锅,满屋子飘香,全家人都爱吃!