荷包茄子：肉块用搅拌机搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末。茄子洗净后，切几刀，头部不切开。放入微波炉中，高火4分钟，中间取出翻一下。锅中放油，倒入葱末和肉馅，炒熟。加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱，炒好后，倒入码好的茄子上。锅中放一些油，将蒜末爆香，倒在肉馅上，荷包蛋附在上面。

红烧鸡冠：鸡冠（guān）亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。和大家说了这么长时间了，其实就是想探讨一下美食，大家聚餐的时候可以点这些美食，各位“小吃货们”打算尝尝吗？

海式烧蹄筋：烧蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，有益气补虚，温中暖中的作用。和大家说了这么长时间了，其实就是想探讨一下美食，一道非常好的菜肴，喜欢的话可以分享给亲朋好友！

荷塘小素：莲藕，黑木耳，一同下锅翻炒；加盐和一点糖调味。起锅前加一点枸杞装饰就可以啦。和大家讲了这么多，就是想推荐美味，推荐美食也是很开心的，你喜欢这道美食吗？

红运墨鱼仔：墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。和大家讲了这么多，其实就是分享美食罢了，我认为这道菜真不错，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？

红烧鸦片鱼：鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段，把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下，放姜片蒜片和料酒，放一汤匙老抽，小半勺汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅，味道十分的鲜美。