甜品一直都是非常受大家追捧的，尤其是女性，即使减肥也挡不住她们爱吃甜品的天性，伤心要买甜品安慰自己，高兴也要买甜品安慰一下自己，总之就是喜欢吃甜品啦！今天小编就教你怎么做出美味甜品，巧媳妇做甜点，这样做出来的红枣糕美容又养颜！

今天做的这个红枣糕据说还是来自宫廷的糕点呢！主料就是红枣和红糖，很多女性都知道，红糖和红枣都是对女性有养颜功效的食品，风味独特，自己做出来的糕点更是口味绝佳，营养丰富适合女性食用的红枣糕，在家怎样自己动手做呢？要不要尝试一下呢？

红枣糕

准备食材：红枣，红糖块，低筋面粉，鸡蛋，食用油，泡打粉，白芝麻（熟的）

烹饪方法：

1.将准备好的红枣用清水冲洗干净，然后将清洗好的红枣放入锅中，在锅中加入适量的清水，清水没过红枣即可，打开锅加热，让红枣在清水中煮3~5分钟，煮好之后就可以用漏勺将红枣捞出，放入凉水中清洗回凉，回凉之后就可以将红枣捞出来了

2.这时切记，煮过红枣的水一定不要倒掉，可以接着打开火加热，然后将准备好的红糖倒入锅中熬成红糖水即可关火，当然要是觉得水太多，可以提前倒掉一些，然后再放红糖熬水就可以了，熬好之后一定要回凉，否则会烫坏搅拌机

3.刚刚回凉之后的红糖一定要用水果刀将枣核去除，然后再将红枣肉放入搅拌机当中，随后就可以将回凉的红糖水也放入搅拌机中，开机搅拌，几分钟之后就可以搅拌成红枣泥了，切记红糖水也不要太多，能形成枣泥糊就可以了，枣泥太干或者太稀都是不好处理的

4.将准备好的鸡蛋打在碗中，一般鸡蛋的个数是根据制作的红枣糕的量来决定的，一般放的多了就比较松软有味道，放的少了枣糕的弹性也会降低，一般2~4的枣糕量，大概放5个鸡蛋就可以了，打好鸡蛋后再放入适量的食用油即可，用打蛋器搅拌均匀即可

5.鸡蛋搅拌均匀之后，将过筛之后的低筋面粉也倒在鸡蛋碗中就可以了，为了使得面团更加的松软有弹性，再加入适量的泡打粉，同时搅拌好的红枣泥也可以放入碗中搅拌均匀，将所有的食材直接用筷子或者是打蛋器搅拌成面糊就可以了，喜欢吃葡萄干的也可以将葡萄干搅拌进去

6.然后在蛋糕盘内壁上刷上一层食用油，放置烤制的时候粘黏，这样以来到的时候就比较容易脱落，然后再将准备好的面糊倒入蛋糕盘当中，最好是在蛋糕盘的表面封上一层蛋糕模，这样会使得面糊更有效的发酵，放置大概30分钟即可，时间到达之后在面糊上撒上一层白芝麻即可

7.最后一个步骤就是打开烤箱预热，大概°，上下火烤大概30~40分钟就可以了，等到面糊地表层变成焦黄色其实就可以取出了，具体烤箱具体时间也是自己掌握的，。取出蛋糕时一定要带着隔热手套，然后直接倒扣在盘子中就可以了，用刀切成块状就可以吃了

美味的红枣糕这就做好了，是不是非常的简单呢？再也不用担心外面做的红枣糕是不是真的有红枣了，自己做出来的肯定放心，红枣糕从出现到现在也是有着几百年的历史了，不仅美味而且对身体也是非常有好处的，怎么样，要不要施展一下你的才华呢？