这几天三明治火了，今天给大家介绍下我做的三明治，精髓在于鸡肉饼，超级嫩，和外面汉堡里的相差不大，嘿嘿～

原材料可以随意些，吐司面包、球生菜、西红柿、芝士、火腿等等随意添加，我今天主要介绍鸡肉饼，需要准备鸡胸肉。

步骤一:鸡胸肉去掉筋膜，切块

步骤二:放入搅拌机破壁机等，搅成肉泥

步骤三:鸡肉泥里加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。

步骤四:将鸡肉泥团成圆形压扁，平底锅刷油，鸡肉饼下锅煎成金黄色。

注:芝士覆盖在煎完的一面，继续加热另一面。

两面煎好后，非常嫩的鸡肉饼就出锅了！

步骤五:吐司面包上依次摆上生菜、鸡肉饼、番茄片、酸黄瓜等食材

最后一步可以将夹好的三明治压实，或是用保鲜膜固定好，再吃。

我是比较随意，没压实就吃了，鸡肉饼配上番茄和酸黄瓜片，不用放沙拉酱都很有味儿，超级好吃，你也可以试试哦～