在家轻松做网络爆红的煤球米糕,比蛋糕房里的好吃一百倍？？

前一阵子手机电脑上都出现了，网红，吃煤球蛋糕。小编我第一次看到的时候也是挺惊讶的。因为他的样子真的和蜂窝煤一模一样。当我看到有些食品中用真的和假的，去捉弄人的时候，我自己也是分不清楚。最后结局看到，那个人吃了一嘴的煤渣我自己也是笑了许久。不过当时看到的时候，自己也是真想尝一尝呢。

今天就和大家分享一下怎样制作你吃的“蜂窝煤。”

首先用料如下：

选用80克到90克的糯米粉，小麦淀粉，45到50克，糖约65克，黑芝麻80克，蜂蜜75克奶粉，30到40克，粘米粉，30到40克坚果，可以根据个人的喜欢，水温大约45克，玉米油少许。

现在就开始教大家如何制作：

1.第一步，先将黑芝麻放入小火中，不停的翻炒，当黑芝麻往上蹦的时候就可以盛出放凉。

2.第二部，将糯米粉和粘米粉，45克小麦淀粉一起放入锅中，用小火不停的翻炒，直至糯米粉发黄的时候盛出。

3.第三步，将熟的花生和各类自己喜欢的坚果放在一起在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带一点颗粒会更好。

4.这次我将炒熟的黑芝麻加入少许的粉末。并且在锅中加入适量的奶粉，少许白糖，再用剩下的小麦淀粉用温水搅拌均匀即可。

5.第五步，用小火慢慢加热，在加热的过程中，要不断的搅拌，直至原材料十分浓稠，即可关火。

6.大约需要10到15分钟，你可以选择加入雀巢咖啡，或者奶茶粉。放凉即可。

7.取一个两端开口的圆柱形器皿，之后，均匀细心的抹上玉米油防粘，我用的是四寸的活底蛋糕模型。

8.取适量的黑芝麻和糯米，煮成膏状，放入模具中。用刮刀背面轻轻的，平压平即可。

9.田亚平后用筷子沾上少许的油，然后是表面扎几个洞如果嫌筷子太细，可以使用粗点的记号笔，但是一定注意裹上保鲜膜。

10.最后将容器慢慢的向上提，再拿一个盘子，倒扣。倒扣完之后放入冰箱半个小时。

这时，煤球蛋糕就做好了。看到这里是不是感觉很简单啊。其实要想吃更多的，蛋糕也不难。只要在以上的做法上换取原材料即可。比如红糖米糕，它选用的材料就是红糖和米粉，白糖。只不过是米粉多了一点。其余的顺序和，煤球蛋糕的顺序相同。还有许多许多，比如斑斓米高，松仁，枣泥糕。甚至还有最简单的白糖糕。大家都可以在家没有事的情况下试一试，味道还是不错的。不要忘了拍照留念，发朋友圈哦。（淘气鬼的我就可以拿着，煤球蛋糕去捉弄人哈哈哈哈！）

好了，今天小编就给大家介绍到这里。谢谢大家的浏览。