今天我们来做花生酱，只需要简单三步就好，一起看看怎么做吧：

食材：花生米，盐，白砂糖等；

步骤一：炒花生米。炒花生米是一道家常菜，不少朋友都觉得非常简单，但是也有不少人炒花生米老是炒糊。小编在这里和大家分享一个炒花生米不会糊的小妙招：用盐炒。锅中先放入一些食用盐，炒到变色之后再倒入花生米大火翻炒。翻炒至花生米发出噼里啪啦的声音后转成小火，颜色变深之后再翻炒几下就可以出锅了。更加详细的盐炒发生米教程小编也有发过，大家可以翻看一下之前的文章；

步骤二：搅碎花生米。炒熟的花生米去皮后倒入搅拌机中，加入两勺的白砂糖一起搅碎备用；

步骤三：锅中倒入适量的食用油，待油烧热之后浇到做好的花生碎中然后搅拌均匀。热油一浇到花生碎中你就可以闻到非常浓郁的花生香了，这样家庭版的自制花生酱就做好了。

非常简单的三步就能做出卫生健康的花生酱，有空的时候你也赶紧试做一下吧。

在制作的时候小编建议您使用新花生，因为新花生比较容易“出油”，更适合做花生酱。大颗的花生米在去皮的时候也比小颗粒的更加省事儿。

如果你想做出更美味的花生酱，可以加入适量黄油和炼乳。

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