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聊天中发现她家宝宝除了不爱吃饭,同时还伴有厌奶、边吃边玩、吐食物和乱扔食物的现象,我猜想她家宝宝可能是进入了“倒退期”。宝宝一岁后开始对身边事物有强烈的好奇心,想要尝试更加有滋味的食物,对现有的食物就表现得不那么感兴趣了,妈妈们不用紧张焦虑,适当降低自己的期待,只要宝宝的生长曲线稳定,就无需太过担心,更不要通过强迫,逗引的方式让宝宝多吃一点食物。小宝在一岁多的时候也经历过吃饭“倒退期”,一开始我也手足无措,翻了不少育儿书才确定小宝是进入了倒退期,于是我通过增加辅食种类和造型摆盘来吸引他的注意力,提升食量,这才解决了难题,小宝也顺利度过了这个特殊时期,还悄悄胖了一斤呢。
一、胡萝卜山药鱼饼
这个香煎小鱼饼,肉质小火慢煎,鱼脂散发出香气,吃起来可鲜了,而且看起来像麦乐鸡块,宝宝看着就喜欢!
适合月龄:10个月以上。
食材:玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片、山药50克、亚麻籽油适量。
制作方法:
山药去皮切薄片,胡萝卜切块,把山药和胡萝卜一起放入蒸锅,蒸熟,蒸好的山药碾压成泥,三文鱼切小块,放入碗中,滴入少许柠檬汁,腌制15分钟,把三文鱼放入搅拌机,打成三文鱼泥,把莴笋切碎,把山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎,别忘加入玉米淀粉,接着滴入2滴亚麻籽油,把所有食材用勺子拌匀,取少许鱼肉山药泥,把鱼饼整理成小饼状,在锅中刷少许植物油,把鱼饼下入,开小火,煎至两面金黄,尝一尝熟透就可以出锅啦。
二、冬瓜汤面
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素等营养素,是唯一不含脂肪的瓜类蔬菜,除此之外,冬瓜还富含丙醇二酸成分,这类物质可以抑制糖类物质转化为脂肪成分,而且冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而使得孩子不用变成胖宝宝,另外冬瓜中还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,这对孩子的眼睛也是非常有益的。
适合月龄:11个月以上
制作方法:把冬瓜切成薄片放进碗里备用,洗干净的虾皮剁碎一点,放入碗里备用,锅中倒油,放入冬瓜翻炒至冬瓜变软,加水,水开后放入虾皮和裙带菜,煮四到五分钟,将冬瓜煮软烂,把面条折成合适的长度,再煮7到8分钟即可出锅。
今天推荐的建议妈妈们每周挑几种给宝宝搭配着吃,营养元素跟药不同,很难立马见效,但是只要妈妈们坚持,宝宝每天比别人多获得一点,累积起来的差距,足够让宝宝快人一步!
如果还有的新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼的话,这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱,列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
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