菠萝果酱

买了菠萝做点菠萝果酱，过年做甜品时，果酱是不可或缺的。今天我用了轻松简单的方法做的这款果酱，直接加了冰糖煮菠萝块，然后用破壁机搅拌成果酱。这样煮的时候不用一直搅拌，制作过程非常轻松，而且果酱非常的细腻，味道也是纯正。

食材明细菠萝肉g冰糖g果味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度菠萝果酱的做法步骤

1菠萝切块

2加入冰糖腌制

32个小时后冰糖就完全融化了

4大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠

5稍微晾凉后倒入破壁机中

6开启搅拌功能

7大块的菠萝就慢慢变成糊了

8搅拌完成，菠萝酱就完成了

9为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开

10存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。

11我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦。

水蜜桃果酱

家里的水蜜桃有些多啊,昨天晚上加班做了两个,试试味道,没想到很好吃,酸甜酸甜的,人家都抹面包吃,我都边拍照边就了大半,原谅一个吃货的行为啊,哈哈.....

食材明细

水蜜桃2个冰糖适量纯净水适量酸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度水蜜桃果酱的做法步骤

1准备材料

2把水蜜桃切块

3切好的放入煮锅

4加入水

5加入冰糖

6把水蜜桃煮到稠状态即可,可以根据个人可口胃,稀也不错

7把璃玻瓶用开水消毒

8完成

油桃果酱

“做果酱大家一般都是用炒锅，小火慢炒，在锅边一个劲的翻炒，不但费力还费时，锅不好清理。如果您家也有一个和我一样可以做果酱的面包机，那就能轻松干净地做果酱了。夏天果酱是非常百搭的甜品噢，可以做面包、刨冰等，做好后放入冰箱冷藏可以随吃随取。

食材明细

油桃3杯面粉1杯白糖0.75杯酸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度油桃果酱的做法步骤

1油桃洗净。

2剥去外皮，用勺子刮下果肉。

3倒入搅拌机搅成蓉，我喜欢有果肉的感觉，所以没有搅太久。

4倒入面包机桶内。

5倒入糖。果肉、糖与淀粉的比例为3：3/4：1，这样做出来的果酱，我个人做是从来没有失败的，当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。

6倒入面粉。

7启动面包机果酱程序，如果没有果酱功能，也可以选择烘烤功能，不过启动一会儿后，要马上停止，让面包机用余温再加热，否则果酱就糊了。