当前位置: 搅拌机 >> 搅拌机发展 >> 学几道秘制家常菜,做法简单还好吃,别再点
健康油条:干酵母用温水化开,倒入高筋面粉里,加入适量糖、盐、牛奶、一块黄油,揉成光滑的面团,放在酸奶机里发酵。大约两小时后面粉发到两三倍大就发好了,取出来加点干面粉揉成不粘手的面团,擀成长方形的薄面皮,用刀切成3cm宽的面皮。平底锅里多倒些油,烧滚后取一条面皮,拉长扭起来扔下去炸,一边炸一边用筷子翻滚,直到两面金黄就好了。这种油条吃起来比外面买的更加健康哦!
菠萝黄瓜炒面:黄瓜刨成丝放一边,菠萝也切成丝,刀削面先用开水滚一下捞出。炒锅内置入适量油,先将面放入翻炒,再放入菠萝翻炒,加入适量盐。差不多时,撒些黑胡椒粉、味精,最后加入黄瓜丝翻二三下关火装盘即可。
茄汁西葫芦:西葫芦洗净,切成片。青椒切块,大蒜切片备用。热锅凉油,加入预先备好的番茄酱,放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。快熟时放适量盐、少许味精,出锅。这道菜非常爽口,赶紧试一下吧。
红酒木瓜饮:木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块,将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水,充分搅打成木瓜糊,调入少许蜂蜜,搅拌均匀,加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可,一杯简单又好喝的饮品就做好了。
纸杯蛋糕:鸡蛋黄和蛋白分开,将糖加入鸡蛋白中拌溶后,逐个加入蛋黄拌匀,全部加入拌匀后,因我的烤盘只能做六个,所以就将蛋液一分为二,用电动打蛋器打一份至干性发泡。一筛入45g面粉,用切拌的手法拌匀。加入一半的盐、奶水和油拌匀。准备烤盘,放上纸杯,用勺子舀入蛋糕糊到纸杯八分满,最后洒上巧克力豆或果仁。烤箱度5分钟就熟了。
青椒炒西红柿,锅内放油,油到7成热,先放青椒翻炒,再放入西红柿翻炒。先洗好西红柿,青椒,切成小块,西红柿变软后,可以放酱油,盐,然后就可以出锅开吃了。食物有很强大的治愈力量,吃后有回味的东西让你口齿留香!