蛋黄菠菜土豆泥

准备材料：菠菜20g，土豆20g，蛋黄1/3个

参考月龄：4个月以上的宝宝

开始制作：

1.土豆洗净，去皮，切成厚片，用大火蒸熟后，放入碗中压成土豆泥。

2.鸡蛋煮熟，把蛋黄用勺子碾压成粉末状。

3.菠菜洗净后，放入沸水中焯一下，再用搅拌机打成泥状。

4.将土豆泥和菠菜泥放入碗中，碗口用保鲜膜密封，隔水蒸10分钟。蒸好后，放入鸡蛋黄粉末，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.如果一次吃不完，可以装在保鲜盒中，放在冰箱的冷冻室中保存，吃的时候再次蒸透即可。

2.还可以把菠菜换成宝宝爱吃的其他蔬菜，以保证宝宝摄入充足全面的营养。

胡萝卜肉汁

准备材料：胡萝卜30g，牛肉馅10g，油2ml

参考月龄：7个月以上的宝宝

开始制作：

1.胡萝卜洗净后去皮。切成小块，放在上气的蒸锅上蒸透、蒸软烂，然后碾压成胡萝卜泥备用。

2.锅中放少许油，烧至六成热，放入牛肉馅煸炒至变色即可。

3.将少许牛肉家和胡萝卜泥搅拌均匀就可以了。

小贴士：

1.牛肉中所含的优质蛋白质比猪肉高1倍，更有利于宝宝的生长发育。

2.肉末还可以拌在宝宝的面条里，或在稀米粥里淋上一些，使用起来很方便。

3.从这个阶段开始，妈妈可以在辅食中添加少许食用油，宝宝每天从食用油中获取的热量大约为全部热量的1/3，食用量每天以5~10ml为宜。

番茄鸡蛋疙瘩汤

准备材料：面粉80g，番茄1个，鸡蛋1个，香油3~5滴，油2ml

参考月龄：9个月以上的宝宝

开始制作：

1.鸡蛋只取蛋黄，打散；番茄用滚水烫去皮，切成小块。

2.锅中倒入少许油，将番茄块放入，煸炒出红油，然后对入适量清水，大火煮沸后，转小火持续煮3~5分钟。

3.面粉放在一个大碗中，加少许水将面粉调成细细的面疙瘩。

4.将面疙瘩拨入锅中，用小火煮3分钟，直至疙瘩完全煮熟。

5.最后把蛋液倒入锅中，蛋液凝固，滴入几滴香油后关火。

小贴士：

1.面疙瘩随用随做，不要事先做好，以防止疙瘩粘连。

2.面疙瘩下锅后，要迅速用筷子把疙瘩打散。

玉米南瓜泥

准备材料：金丝南瓜15g，甜玉米粒15g

参考月龄：4个月以上的宝宝

开始制作：

1.甜玉米粒洗净，倒入适量水煮5分钟，将玉米粒连同煮玉米的水一起用搅拌机打碎成汁后备用。

2.南瓜去皮、去籽，洗净切块后，上锅蒸到软烂，与玉米汁搅拌均匀即可。

小贴士：

1.妈妈在挑选南瓜的时候注意，如果外皮呈橙红色，颜色比较深，有些粗糙，就是味道更甜美的南瓜。

2.南瓜含有丰富的蛋白质及微量元素，可以促进造血功能和骨骼的生长发育，还能促进新陈代谢。

鸡肉汤

准备材料：鸡胸肉克，胡萝卜20克，洋葱10克，配方奶1/2杯

参考月龄：6~12个月宝宝

开始制作：

1.将胡萝卜放入沸水中，待水再次沸腾后再放入鸡胸肉和洋葱，煮2分钟后将洋葱捞起，再煮3分钟后，将鸡胸肉和胡萝卜捞起。

2.将鸡胸肉、胡萝卜及洋葱分别切成碎末。

3.取一锅，倒入配方奶，再倒入鸡胸肉、胡萝卜和洋葱，一边搅拌一边用大火煮40~50秒后即可关火。

香蕉芋头泥

准备材料：香蕉g，芋头60g，水果泥5ml

参考月龄：7个月以上的宝宝

开始制作：

1.将香蕉去皮，切成小段，碾压成香蕉泥备用。

2.将芋头清洗干净，去皮，放入锅中蒸透蒸熟，制成泥状，晾凉后与香蕉泥混合搅拌均匀。

3.在拌匀的香蕉芋头泥上，再淋上宝宝喜欢的水果泥或者水果酱即可。

小贴士：

1.香蕉可以缓解便秘的症状。

2.芋头的营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种微量元素，适合一家老小齐享用。

选自《宝宝爱辅食》、《宝宝餐大人餐一锅搞定》这两本书，版权所有。