提到零食，不仅小朋友喜欢，我们大朋友也无法抗拒呀。虽然零食不能天天吃，但有些欢乐的小时刻，比如看电影、去郊游、聚闺蜜……没有小零食加持，总觉得少了点什么～

很多家长都发愁，怕小朋友吃太多零食对身体不好，但我觉得小孩子都有好奇的心理，越是阻止TA去做的事情，越会激发TA做的欲望，放在吃零食这件事上，也不例外。所以我觉得，与其担心孩子吃不健康的食物，不如花点心思，化被动为主动，为孩子做一些相对健康的零食，既满足了孩子的意愿，也让自己放心。

记得我小时候，零食的种类远远不及现在，但在当时的年纪来看，一样觉得很丰富。零食之中，我特别喜欢吃果冻，小时候的果冻，还没有很多花样和口味，只是简简单单的果味，但对于那时候的我们来说，已经是不可多得的奢侈美味了。

后来市面上的果冻，出现了更多种类，比如加了奶的乳酸口味果冻，加了水果丁的果肉果冻，虽然长大后已经不再钟情于各种小零食了，可对果冻还是会时不时想念。虽然市面上的果冻口味丰富，却很难避免含有各种不利于健康的添加剂，不如自己动手，亲手做。

在家自制果冻，其实并没有想象中那么复杂，只要花点耐心就可以成功。新鲜芒果正当季，不如试试这款芒果冰淇淋果粒果冻，既有新鲜的芒果果肉，又有口感绵滑的冰淇淋，搭配组成Q弹爽口的果冻，无论味道还是造型，都相当惊艳。

这么漂亮的果冻，无论自己吃还是给小朋友吃，一定会为吃的人带来不一样的感受，吃货的幸福就在于此，吃得有创意，生活更精彩！

材料：

芒果1个、芒果冰淇淋1盒、果冻粉8g、细砂糖20g

准备：

将芒果去皮、切丁

做法：

1、首先将果冻粉和细砂糖混合；

2、再加入ml清水（水量根据果冻粉包装袋上的指示来定，不同的品牌可能用法会略有不同）；

3、一边小火加热，一边不停搅拌，将液体煮沸后熄火，继续不停搅拌，直至泡沫消失，此时液体变透明色；

4、用大小合适的勺子舀2勺果冻液放入杯中，再加入几粒芒果丁，然后将杯子倾斜，保持倾斜的状态，入冰箱冷藏3小时定型；

5、再将剩余的果冻液和芒果丁一起放入破壁机或搅拌机中；

6、再加入适量芒果冰淇淋；

7、充分搅打均匀，成为芒果混合液体；

8、将芒果混合液体倒入杯中，继续冷藏，直到整个果冻彻底凝固。

心得分享：

如果果冻粉加得多，随着冷却，果冻液会逐渐凝固，如果发生这种情况，可以用小火加热果冻液，同时不停搅拌，使它重新变为液体状态；

需要特别注意的是，一定要等透明部分的果冻液定型之后，再加入另一部分芒果混合液体，否则两种混在一起影响造型。